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店頭販売(1)
店頭販売(2)
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/138962/LL_img_138962_1.jpg
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はちみつ専門店「秋田屋」通販サイト内、
新商品「はちみつDAYS」予約受付ページ： https://akipure.com/product/days
(専用ページは10月16日より公開)
■開発背景
パンケーキやポップコーン、食パンなど様々な専門店がブームとなる中、調味料においても塩や醤油、お酢などで〇〇専用商品が発売されています。そんな中、“甘み”に着目した専用商品がないことから、天然の甘味料はちみつを使用した、様々な料理専用のはちみつを開発しました。
■新商品「はちみつDAYS」について
通常のはちみつとの違いは、次の3点となります。
(1) はちみつのプロがオススメ
ひとくちに“はちみつ”と言っても、花の種類や採れる国によって味が全く異なり、その種類は1,000種以上とも言われています。その中から日本最古の養蜂問屋としての知見を活かし、それぞれの料理に一番合うはちみつを1品1品厳選しています。
(2) はちみつを調理(専用レシピの開発)
料理との相性をさらに高めるため、“はちみつ”と“はちみつ以外の素材”を組み合わせたオリジナルレシピを開発。
これまでのはちみつの味とは異なる“進化系はちみつ”を実現しました。
(3) 食感へのこだわり
「ヨーグルトに入れた時、スプーンに残らない。」「トーストにかけた時、垂れてこない」など、実際食べる時に快適にはちみつを食べられるよう、食感も意識して開発しました。
■はちみつDAYS 商品ラインナップ
・ヨーグルト専用はちみつ 檸檬
https://akipure.com/product/days/4341
・コーヒー専用はちみつ 珈琲
https://akipure.com/product/days/4367
・グラノーラ専用はちみつ 林檎
https://akipure.com/product/days/4355
・トースト専用はちみつ 雪白
https://akipure.com/product/days/4370
・パンケーキ専用はちみつ 楓
https://akipure.com/product/days/4358
・チーズ専用はちみつ 蜜柑
https://akipure.com/product/days/4361
・肉料理専用はちみつ 煌
https://akipure.com/product/days/4364
・カレー専用はちみつ 加哩
https://akipure.com/product/days/4373
■期間限定 店頭販売について
秋田屋本店では「はちみつDAYS」の発売を記念して、10月7日(土)、10月8日(日)にJR岐阜駅構内アクティブGにて店頭販売を実施します。発売に先駆け9月9日(土)に同施設にてテスト販売を実施した際は、試食した方の7割が購入(※1)していただけるほど好評で、販売目標の2倍を達成することができました。
※1 自社調べ
＜9月9日(土)に実施した店頭販売の様子＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/138962/img_138962_2.jpg
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■秋田屋本店について
秋田屋は1804年(文化元年)に初代、中村 源次郎が材木商を開いたのが始まりの日本最古の養蜂問屋です。近代養蜂発祥の地と言われる岐阜県で、巣箱、養蜂機器の製造販売から蜂産品(はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス等)に至るまで、ミツバチの貴重な恵みを使った製品を製造販売しています。
秋田屋本店ホームページ： http://www.akitayahonten.co.jp/
【商品概要】
商品名：「はちみつDAYS」
内容量：100g(一部商品は90g)
価格 ：691円(税込)
【店頭販売概要】
期間 ：2017年10月7日(土)、10月8日(日)
場所 ：岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1 アクティブGふれあい広場
営業時間：11:00～19:00 ※商品がなくなり次第終了
提供商品：はちみつDAYS、国産はちみつ
■会社概要
商号 ： 株式会社秋田屋本店
代表者 ： 代表取締役社長 中村 正
所在地 ： 〒500-8471 岐阜県岐阜市加納富士町1-1
設立 ： 1961年11月
資本金 ： 50,000,000円
事業内容： 養蜂全般、食品製造及び製造受託など
URL ： http://www.akitayahonten.co.jp/
