『食べない人ほど仕事ができる！』堀大輔・著 秋山佳胤・監修
「対談：堀大輔×秋山佳胤」を収録
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『食べない人ほど仕事ができる！』堀大輔・著 秋山佳胤・監修
1日平均45分以下睡眠という超ショートスリーパーであり、ロングセラー『できる人は超短眠！』で賛否両論を巻き起こした著者は、じつは週3食という超少食実践者でもありました。本書では、文字通り寝食を忘れて仕事をこなし、健康体を維持し続ける著者が1日1食～週3食の食習慣を提案、その実践法と以下のようなメリットをお伝えしていきます。
◎圧倒的に集中力が高まり、仕事や勉強がはかどる。
◎メタボの危険性が激減。
◎運動することで細マッチョになり、さらに空腹感がなくなる。
◎ダイエットの悩みが消える。
◎食べないことで若返り遺伝子が活発に。
◎1月2万5000円、年間で30万円の節約効果。
◎睡眠時間が圧縮され、自由な時間が生まれる。…etc.
食事の幸福とは「食べたいものを好きなだけ食べること」が唯一ではないはず。食事の幅が広がれば、それだけ人生における自由の幅も広がるという主張のもと、本書では食に関するオルタナティブを提示していきます。実際、「睡眠は短時間のほうが健康に良い」と提唱するくらい、一般の方から見れば奇天烈な目線で睡眠を観察している著者だからこそ表現できる食の世界が本書にあります。
また、特別付録として2008年から水も飲まない不食実践者であり、弁護士・医学博士でもある本書の監修者・秋山佳胤氏との特別対談も収録。
断食・ファスティングを超える食の新理論をお楽しみください。
【目次】
まえがき 食欲に支配されない生き方があなたを自由にする
第1章 本当は恐い断食・ファスティング
第2章 ビジネスが加速する週3食生活
第3章 実践！週3食への近道
第4章 少食になったとき、身体の中で何が起こるのか？
第5章 少食になるならあえて野菜は食べるな
第6章 食事を減らしたら必ず運動しなさい
特別付録1 対談 堀大輔×秋山佳胤
特別付録2 大食いサラリーマンの少食日記
あとがき 私たちは食事以外のものからでも栄養や毒を得る
【著者プロフィール】
堀大輔(ほり・だいすけ)
1983年大阪生まれ。GAHAKU株式会社 代表取締役、社団法人日本ショートスリーパー育成協会理事長。1日の平均睡眠時間は45分以下、食事はほぼ週3食で過ごすなど(1日3食の日もあれば、週0食の日もある)、人間の2大欲求を克服している。2016年には妻との間に第1子となる男の子が誕生。処女作『できる人は超短眠！』(フォレスト出版)では睡眠の新理論を提唱、さまざまな角度から3時間以下という短時間睡眠の優位性と実践カリキュラムを解説し、賛否両論を巻き起こした。自身の経験と独自研究の末に睡魔を掌握することに成功した彼だが、食欲に関しては小学生のころから食事の回数が極端に少なくても平気で、そのコントロールに苦慮した記憶はほとんどないという。
前作の睡眠同様、今作でも欲求を理性の支配下に置くことによるメリットと実践法を伝えている。
■書籍概要
書名 ： 食べない人ほど仕事ができる！
著者 ： 堀大輔
ページ数： 216ページ
価格 ： 1,512円(税込)
出版社 ： フォレスト出版株式会社
ISBN ： 978-4-89451-773-8
発売日 ： 2017年9月23日
URL ： https://www.forestpub.co.jp/author/hori/book/B-1814
■会社概要
商号 ： フォレスト出版株式会社
所在地 ： 〒162-0824 東京都新宿区揚場町2-18 白宝ビル5F
設立年月日： 1996年4月1日
代表取締役： 太田宏
業務内容 ： 出版物の企画・制作及び販売
URL ： http://www.forestpub.co.jp/
