きのこ食堂オープン
きのこ女子大イベント
きのこ女子大イベント２
JA中野市のきのこ
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/136682/LL_img_136682_1.png
きのこ食堂オープン
■9月のワークショップは“きのこ女子大”とコラボした「1日限定 きのこ食堂」
きのこを楽しく学んで、おいしく遊ぶ、きのこ好き大学生たちによるお手製、秋のきのこメニューをお届けします！
＜第5回 体験ワークショップのご案内＞
タイトル ： きのこ女子大×やまや『うまだし』
1日限定＜きのこ食堂＞オープン！
秋のきのこメニューを召し上がれ！※お手伝い企画
日時 ： 2017年9月23日(土)12時半開場 13時スタート
場所 ： Good Morning Lounge(東京都渋谷区渋谷2丁目6-6)
http://good-morning.tokyo/
ゲスト ： きのこ女子大キャンパスプロジェクト(大学生)
協力 ： JA中野市(長野県中野市)
内容 ： 食材としてはもちろん、だしとしても深いうまみを
楽しめるきのこ。その魅力を、親子で楽しく
美味しく体験できる1日限定の「きのこ食堂」をオープン。
大学生プロジェクト「きのこ女子大」による
オリジナルきのこ料理をはじめ、
天然だしパック『うまだし』を使った
「うまだしおにぎり」作り、「きのこ観察会」などなど、
見て聞いて食べて楽しい体験メニュー満載！
参加料 ： 500円(中学生以下無料)
定員 ： 15名(親子参加大歓迎)
※お土産つき(天然出汁パック、きのこ詰め合わせ、他)
詳細＆申し込み： http://umamino.jp/workshop/kinoko
(umamiのくにからホームページ内「うまみの体験教室」)
■きのこ女子大キャンパスプロジェクト
「きのこのおいしさ、すばらしさを伝えたい！」世の中にはみんなが知らないきのこの効能、食べ方、可愛さがたくさんあります。知らないなんてもったいない！きのこを愛する女子大生が集い、きのこの魅力をもっと知り、もっとたくさんの人に伝えたい！そんな願いのもと「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」が発足。きのこレシピ開発や商品開発をはじめ、きのこの魅力を生み出す“胞子活動”を展開中。
http://kinoko-univ.com/lab
写真
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■協力：JA中野市(長野県中野市)
長野県中野市は、自然豊かな長野県北部に位置し、農産物の栽培に適した地で古くから農業が盛んに行われてきた。特にきのこは、早くから「えのきたけ」の栽培に取り組み、生産量は全国一位を誇る。また、りんごやぶどう、桃などのフルーツやアスパラガスの一大生産地としても有名。
http://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/
https://www.atpress.ne.jp/releases/136682/img_136682_4.jpg
【umamiのおべんきょうprojectとは？】
辛子明太子やだしパックで有名な福岡の食品メーカー「やまやコミュニケーションズ」の女性社員が中心となって立ち上げた、子育てで忙しいママの食卓を応援するプロジェクトです。
うま味や和食の魅力に触れてもらう機会を増やすために、毎月「うまだし」を使った体験ワークショップを開催しています。料理家さんや生産者さんとのコラボを中心に、親子で参加できる楽しいワークショップを開催中です。うま味の連載や特集記事、ワークショップレポートなどの読み物が楽しめる「umamiのくにから」もお楽しみください。
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＜過去の体験ワークショップ＞
第1回「土と緑のスープ」
ゲスト：つむぎや
第2回「あなたにピッタリのごはんとお味噌汁を見つけよう」
ゲスト：ごはん同盟
第3回「昆布だしの味比べ＆うまみのかけ合わせ」
ゲスト：山脇りこ
第4回「うまだし」スティックおにぎりと夏野菜を味わうワークショップ
ゲスト：野菜ソムリエ Canaco＆野菜農家Kiredo 栗田貴士
＜その他、9月のイベント情報＞
■9月18日(月・祝) パンダディスコinアリオ上尾(屋外イベントステージ)ブース出展
「うまだし」の試飲や来場プレゼント、販売など行います！
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タイトル： パンダディスコwith もりせいじゅがアリオ上尾にやってきた！
足元にお手元♪でダンス！ダンス！ダンス！2017秋SP
出演者 ： もりせいじゅ、アニソンディスコ、フルーツおじさんトッシー
内容 ： 今、子供に大ブレークの芸人・もりせいじゅが特別出演！
親子でパンダと一緒に踊ろう！
※「うまだし」ブース出展(試飲や来場者プレゼントもあり)
日程 ： 2017年9月18日(月・祝)
時間 ： 10時30分～
場所 ： アリオ上尾 屋外イベントステージ
詳細 ： http://www.ario-ageo.jp/web/event/index.html
※当日の天候・交通事情により、
イベントの時間・場所・内容が変更になる場合がございます。
■［参加無料／お土産付！］リトル・ママ フェスタ2017秋＜五反田＞
「うまだし」来場者プレゼント(商品提供)
https://www.atpress.ne.jp/releases/136682/img_136682_7.png
開催期間： 2017年9月19日(火)・20日(水)
開催時間： 10:00～16:30
開催場所： 五反田TOC 13階展示ホール
料金 ： 入場無料・入退場自由 ※無料参加チケットが必要です。
主催者 ： リトル・ママフェスタ実行委員会
電話番号： 03-6453-8903(9:30～18:00 月～金 ※祝祭日は除く)
詳細 ： http://festa2017autumn.peatix.com/
