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若い世代や海外でも人気の高いブランド「LOHASTYLE」にスーパー大麦「バーリーマックス」を新たなラインアップとして加えることで健康食品市場の拡大を図るとともに、「食べたものから体は造られる」を念頭に健康寿命延伸の実現に向けて積極的に取り組んでいます。
これまで、各食品メーカーより、グラノーラや雑穀ご飯、蒸麦など様々な商品が発売されてきましたが、今回、バブルスター株式会社から玄麦が発売されたことで、スーパー大麦「バーリーマックス」の本来の味、香り、そして独特の食感がより一層楽しめるようになります。大麦は、ご飯と一緒に炊くことはもちろん、茹でたり蒸したりすることでそのままでも食べられますが、スープやサラダにプラスするなど独自の調理方法でアレンジを楽しむことができます。また、スーパー大麦の摂取推奨量である1日12gも調理のアレンジ方法で簡単に摂取できるのも玄麦商品の魅力の1つです。
＜商品名＞
LOHASTYLE スーパー大麦 バーリーマックス(TM) 180g
・原材料 ： 大麦(バーリーマックス)
・内容量 ： 180g
・製造者 ： バブルスター株式会社
・価格 ： 1,080円(税込)
・商品サイト： 糖質制限と自然食品 LOHASTYLE(ロハスタイル)
・販売先 ： 楽天市場・Amazon.co.jp・Yahoo!ショッピング
http://item.rakuten.co.jp/lohas-s/bm180/ (楽天市場)
【スーパー大麦バーリーマックス(R)について】
スーパー大麦「バーリーマックス」は、一般の大麦に比べて2倍の総食物繊維量、4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含む大麦として広く知られています。レジスタントスターチは、腸内細菌の「えさ」となり、短鎖脂肪酸(*)の産生に関与していることが近年の研究により明らかになっており、レジスタントスターチが細胞壁を構成する不溶性および水溶性食物繊維に包まれた構造を取ることで、消化酵素による分解を受けにくくなり、大腸の奥まで届くことが期待されています。
(*)短鎖脂肪酸：腸内細菌が食物繊維を発酵分解して産生するもので、代表的なものに、酢酸、プロピオン酸、酪酸などがある。
＜食物繊維の3段ロケット構造＞
■特長：大腸の奥まで、善玉菌のエサとなり吸収される時間が
それぞれ異なるため、腸の全体で発酵します。
