ブレックファスト・プレート
自家製シリアルプレート
ローストポーク・ジャンバラヤとチキンサラダ
UNPLAN外観
公式サイト ： http://www.unplan.jp
Facebookページ： https://www.facebook.com/unplankagurazaka/
「UNPLAN Kagurazaka」では地元を含む日本国内からのお客様、そして外国人観光客の方など、どなたにとってもホッと一息つける空間の提供を目指しております。より快適にラウンジでお過ごしいただくために、食事メニューの充実に取り組んでおり、その第1弾としてブレックファスト・プレート、チキン、ジャンバラヤを含むワンプレートのカフェメニューをご用意いたしました。朝10時から午後3時までの間、バリスタが厳選したスペシャリティコーヒーと共にお楽しみいただけます。
当ホステルのブランチでは、健康と美容に配慮し使用する野菜はノンケミカル、そしてドレッシングは体に優しいクルミオイルとグレープシードオイルを使用しております。自家製にこだわり、「ヘルシー」もテーマにしたラインナップとなっております。
■UNPLAN ブランチメニュー
(1) UNPLAN Fruits ＆ Nuts Cereal 自家製シリアルプレート
カシューナッツ、アーモンドなど3種類のナッツと、抗酸化作用のあるレモンやグレープフルーツの皮を配合し、低温で2時間かけて焼いたビタミンCと食物繊維がたっぷり取れるこだわりの自家製シリアルをご用意しました。ビタミンとミネラルが豊富なローズヒップティに漬けたフルーツとヨーグルトをミックスしてお楽しみいただけます。880円(税込)
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(2) Chicken Salad チキンサラダ
パクチー、ネギ、ジンジャーがベースのオリエンタルサラダです。栄養価の高いケールを使用し、ナンプラーが入ったパクチークリームドレッシングで和えています。歯ごたえの良い揚げワンタン、ローストしたアーモンド、そしてフレッシュライムがアクセントになった、ボリューム満点の一皿です。880円(税込)
(3) Breakfast Plate ブレックファスト・プレート
カリフォルニアをイメージした朝食プレートには、3時間かけてローストしたオニオン、ソーセージ、グリルトマト、ポテト、エッグ、ライ麦パンのスライスをご用意しました。卵はお好みでスクランブルエッグ、もしくは目玉焼きからお選びいただけます。980円(税込)
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(4) Roasted Pork Jambalaya ローストポーク・ジャンバラヤ
BBQソースを混ぜたご飯、ポーチドエッグ、そしてローストポークを乗せたお昼にぴったりの一皿。
UNPLANのアイスコーヒーを使用して作られたBBQソースをベースに、トマトのサルサ、低温でじっくり焼いたローストポーク、そしてピリ辛チーズカレーソース(アヒデガジーナ)、サラダをセットにしました。1,080円(税込)
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(5) Chili con carne tortilla チリコンカーン・トルティーヤ
クミンやタイムなどをブレンドした自家製スパイスで煮込んだ豚肉のトマト煮を、クリスピーに焼いたトルティーヤの上に添えて、チーズと一緒に焼き上げた一品。アクセントに青唐辛子、フレッシュライム、トマトソース、そしてアーモンドをトッピングしています。サラダ、ローストオニオン付き。1,080円(税込)
また、1階ラウンジはスクリーン、プロジェクター、マイク2本を完備し、貸切でのご使用にも対応しております。
着席30名様、立食50名様までとなり、飲み放題＋フード(2.5時間)1名様4,320円～(税込)となります。ラウンジのスペース貸切のみの場合は1時間12,960円(税込)。人数、金額等お気軽にご相談ください。
■ホステル概要
「UNPLAN Kagurazaka」は、「旅のような出会いを提供する」をコンセプトに、地下鉄東西線神楽坂駅から徒歩3分の便利なロケーションに2016年4月24日に開業しました。男女共同ドミトリー、女性専用ドミトリー、ファミリールーム、ダブルルームの4タイプのお部屋をご用意しております。スタッフは全員日英2ヶ国語で対応可能。1階ラウンジは朝8時より、バリスタが厳選したスペシャリティコーヒーと、50種類以上のカクテルを600円からお楽しみいただけます。毎週日曜日午後4時～ランゲージエクスチェンジを開催中。
名称 ： UNPLAN Kagurazaka(アンプラン神楽坂)
所在地 ： 〒162-0808 東京都新宿区天神町23-1
交通 ： 東京メトロ 東西線神楽坂駅 2番出口 徒歩3分
規模 ： 地上3階
客室数 ： 7部屋
収容人数 ： 78名
チェックイン ： 16:00
チェックアウト： 11:00
公式サイト ： http://www.unplan.jp
Facebookページ： https://www.facebook.com/unplankagurazaka/
＜客室タイプ＞
・男女共用ドミトリールーム 1泊1ベッド 4,500円
・女性専用ドミトリールーム 1泊1ベッド 4,500円
・ファミリールーム 1泊1室 19,800円
・ダブルルーム 1泊1室 19,800円 アメニティ付き
■合同会社FIKA(フィーカ)概要
所在地 ：東京都新宿区天神町23-1
代表者 ：福山 大樹
設立日 ：2014年5月1日
事業内容：ホテルリゾート事業、インバウンド支援事業等
