ラカント バリスタセレクト
時間が経過しても理想的な甘味
糖尿病患者を支援します
スティック(3g)×30本入り
「ラカント バリスタセレクト」
http://www.lakanto.jp/izaki/
「ラカント バリスタセレクト」は、普段の珈琲をバリスタが求める理想の味へ近づける、珈琲専用のカロリーゼロ甘味料です。アジア人初のバリスタ世界チャンピオンである井崎 英典氏の「日本でもっとおいしい珈琲を広めたい」という想いから考案し、何度も試作を繰り返し発売に至りました。
井崎氏が求める理想の珈琲の味は、苦み・甘み・酸味などのバランスが整った淹れたての味です。しかし一般的な珈琲は時間の経過と共に甘みが失われ、酸味や苦みが強くなります。そこで、珈琲をおいしくするために必要なものとなるのが、時間の経過によって強まった酸味や苦みを補うための甘みです。しかし、砂糖では口に含んだ瞬間に甘さを強く感じて、後からでてくる苦みや酸味をバランスよく補うことができません。「ラカント バリスタセレクト」は、珈琲の味を邪魔せず、温度低下による苦みや酸味を補うことで味のバランスを整えます。
【発売日】
2016年9月1日(木)
【商品仕様】
商品名：ラカント バリスタセレクト
内容量：3g×30本
価格 ：オープンプライス
【商品特長】
～バリスタが求める理想の味へ 珈琲専用甘味料～
◆バリスタ世界チャンピオン井崎 英典氏の考案
◆珈琲本来の甘みを引き立たせるナチュラルな甘み
◆カロリーゼロの自然派甘味料
【社会貢献】
ラカントシリーズの売上の一部は、下記団体の支援に使われています。
◆日本IDDMネットワーク
◆ブルーサークル運動
※ 本ニュースリリースの情報は発表当時のもので、現状と異なっているものもあります。
