「炙った鰻と焼き茄子の冷製仕立て夏野菜とサラミのコンディマン山椒の香り」
「米茄子、鰻、フォアグラのポワレミルフィーユ DENGAKUソース」
「鰻とマッシュポテトのパイ包み焼きトリュフと赤ワインのソース」
「鰻のムニエルとパルミジャーノのリゾット」
frenchna URL： http://www.colowide.co.jp/gs/brand/detail.php?brand_no=164
■期間限定フェア「うなぎフレンチ」概要
・“うなぎなのに完璧なフレンチ”を味わえる4メニューを提供
・ワイン商社「エノテカ」が選ぶ鰻に合うNo1ワインと相性バツグン
＜実施店舗＞
フレンチーナ～frenchna～ 全3店舗(品川、新宿、横浜ベイクォーター)
＜開始日＞
2016年7月5日(火)
＜メニュー＞
【フード】
・炙り鰻と夏野菜、そして山椒の香りが絶妙バランスの一皿
「炙った鰻と焼き茄子の冷製仕立て夏野菜とサラミのコンディマン山椒の香り」
価格：900円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_1.jpg
・味噌仕立てのソースが美味、でもしっかりフレンチテイスト
「米茄子、鰻、フォアグラのポワレミルフィーユ DENGAKUソース」
価格：1,200円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_2.jpg
・まさに“フレンチ風うなぎパイ”、ワインに合う味
「鰻とマッシュポテトのパイ包み焼きトリュフと赤ワインのソース」
価格：1,300円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_3.jpg
・鰻のムニエルとパルミジャーノが口の中で溶け合います。
※ フュメドポワソンで最後はフレンチ流なひつまぶしとしてどうぞ
「鰻のムニエルとパルミジャーノのリゾット」
価格：1,500円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_4.jpg
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_5.jpg
【ワイン】
「オーバーストーン・メルロー」
価格：グラス700円(税抜)・ボトル2,900円(税抜)
日本トップクラスのワイン専門商社「エノテカ」が、うなぎに最も合うワインとしてセレクトしたニュージーランドのメルロー。脂ののった鰻になめらかなタンニンの渋味が抜群の相性。
https://www.atpress.ne.jp/releases/106797/img_106797_6.png
■店舗概要
・品川店
所在地 ： 〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F
アクセス： JR品川駅港南口 徒歩2分
京浜急行線品川駅港南口 徒歩2分
営業時間： 月～金 ランチ 11:00～14:30(L.O.14:00)
月～金 ディナー 16:00～23:30(L.O.23:00)
土・日・祝日 15:00～23:30(L.O.23:00)
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1072
・新宿店
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-10 T＆TBlD.6F
アクセス： JR線「新宿」駅 徒歩5分
地下鉄「新宿三丁目」駅 徒歩1分
営業時間： 16:00～24:00(L.O.23:00)
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1153
・横浜ベイクォーター店
所在地 ： 〒221-0056
神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター5F
アクセス： JR横浜駅東口 徒歩5分
営業時間： ランチ 11:00～16:00
カフェ 16:00～17:00
ディナー 17:00～23:00
URL ： http://www.colowide.co.jp/gs/search/detail.php?shop_no=1089
■「frenchna」ブランド概要
「お気に入りのワインが見つかるお魚フレンチキッチン」をコンセプトに、気軽にワインを楽しんでいただけます。魚介をメインに、味だけでなく目で見て楽しめる、そしてコストパフォーマンスが高いメニューを用意。ワイン専門商社「エノテカ」が選び抜いた高品質ワインを豊富に取り揃えております。
「5種の魚介のスキレット～季節のアレンジで～(税抜1,999円)」「活さざえのブルゴーニュ焼き(税抜800円)」「季節のワインを飲み比べ～おすすめ3種のワイン飲み比べセット(税抜1,500円)」など、気軽にワインが楽しめるメニューが盛りだくさんです。
■会社概要
商号 ： 株式会社コロワイドMD
代表者 ： 代表取締役社長 高橋 尚也
所在地 ： 〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
設立 ： 2004年10月
事業内容： 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン
資本金 ： 10百万円
URL ： http://www.colowide.co.jp/md/index.php
