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バナナ春巻き、パリタウ
自分でつくるアジアンぜんざい
パイナップルのカラメリゼ
【企画詳細URL】
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/asian-sweets.html
今回のテーマは『アジア』。マンゴープリンやエッグタルト、マーラーカオ、胡麻団子などの定番アジアンスイーツのほか、フィリピンの定番スイーツ「パリタウ」や、ベトナムのぜんざい「バナナのチェー」など日本では珍しいアジアンスイーツを6か国約20種ご用意しました。また、当レストランで人気のライブ感溢れる「シェフズコーナー」や「自分でつくるシリーズ」もアジアンスイーツに。
なお、自分で盛り付けたお気に入りの一皿を投稿してもらうInstagramキャンペーンも継続して実施いたします。今回のプレゼントは「アジアンポップコーン」です。
スイーツビュッフェの営業時間内は時間制限がないので、心ゆくまでゆっくりとお楽しみいただけます。
■「レストラン タワーテラス」『アジアンスイーツビュッフェ』のPoint
1. 本場の味が楽しめる！
ココナッツと胡麻の食感が楽しめるフィリピンの定番スイーツ「パリタウ」や「バナナの春巻き」、バナナとココナッツミルク、タピオカが入ったベトナムぜんざい「バナナのチェー」など、本場の味を再現した日本では珍しいアジアンスイーツをご用意いたしました。
他にもジンジャーがきいたスパイシーな「チャイ風ロールケーキ」やジャスミンティーの香りが口の中で広がる爽やかな「ライチとジャスミンティーのゼリー」、ウーロン茶がほのかに香る「マンゴーとウーロン茶のマフィン」など、タワーテラス風にアレンジしたスイーツもお楽しみいただけます。
●バナナの春巻き、パリタウ、バナナのチェー イメージ
https://www.atpress.ne.jp/releases/100204/img_100204_2.jpg
2. 大好評の「自分でつくるシリーズ」もアジアンスイーツに！
当レストランで大好評の「自分でつくるシリーズ」。今回は「アジアンぜんざい」をお楽しみいただけます。かぼちゃのココナッツミルクや抹茶のココナッツミルクなど、カラフルな3種のココナッツミルクをご用意いたしました。タピオカ、フルーツ、アロエ、白玉、甘く煮た豆など、自分好みにカスタマイズしていただけます。
●自分でつくるアジアンぜんざい イメージ
https://www.atpress.ne.jp/releases/100204/img_100204_3.jpg
3. ライブ感溢れる「シェフズコーナー」
ライブ感が楽しめる「シェフズコーナー」では「パイナップルのカラメリゼ 杏仁アイスとココナッツ」が登場。パイナップルにブラウンシュガーをかけ、シェフがお客様の目の前でバーナーを使って焦がし、杏仁アイスをお添えします。パイナップルのほどよい酸味とカラメリゼした香ばしさが楽しめる一品です。
●パイナップルのカラメリゼ イメージ
https://www.atpress.ne.jp/releases/100204/img_100204_4.jpg
4. スイーツだけじゃない！名物のライトミール
当レストラン名物のライトミールがエスニック風のメニューに一新。チョレギサラダやスイートチリサラダ、上海風焼きそば、和風ナシゴレンなどが楽しめます。さらに前回のベリースイーツビュッフェで大好評だった、4種のフレーバーを組み合わせシャカシャカ振って楽しめるフレーバーポテトフライも引き続きご用意しております。
●ライトミール イメージ
https://www.atpress.ne.jp/releases/100204/img_100204_5.jpg
■メニュー内容
・パリタウ(フィリピン)
・バナナのチェー(ベトナム)
・バナナの春巻き(ベトナム)
・マンゴープリン(香港)
・マーラーカオ(中国)
・胡麻団子(中国)
・かぼちゃのココナッツミルク煮(タイ)
・パイナップルケーキ(台湾)
・台湾風パイ包み(台湾)
・抹茶の豆腐花(台湾)
☆タワーテラス風アレンジアジアンスイーツ
・ココナッツムース
・マンゴーとウーロン茶のマフィン
・トロピカルフルーツカクテル
・ライチとジャスミンティーのゼリー
・杏仁豆腐と桂花陳酒の重ねゼリー
・愛玉子風レモンゼリー
・チャイ風ロールケーキ
・コリアンダーシフォンケーキ
・胡麻クリームの黒糖ロールケーキ
・ココナッツソフトクリーム
・マンゴーチョコレートファウンテン
☆自分で作るシリーズ
・アジアンぜんざい
☆シェフズコーナー
・パイナップルのカラメリゼ 杏仁アイスとココナッツ
■アジアンスイーツビュッフェ概要
【店舗名】
京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/restaurant/tower-terrace
【開催期間】
2016年5月20日(金)～8月28日(日)
＜金・土・日・祝日 限定開催期間＞
5月20日(金)～7月18日(祝・月)
8月26日(金)～8月28日(日)
＜全日開催期間＞
7月22日(金)～7月31日(日)
8月 5日(金)～8月21日(日)
【営業時間】
15:30～17:00(時間内無制限)
【料金】
大人2,900円／小学生1,700円／幼児(3歳以上)900円
※全て税金・サービス料(10％)込
【お問合せ】
075-371-3370(「レストラン タワーテラス」直通)
【企画詳細URL】
https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/asian-sweets.html
■京都タワー株式会社概要
代表取締役社長： 小川 雅人
資本金 ： 3億円
所在地 ： 京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
(JR京都駅 中央口より徒歩2分)
創業 ： 1959年6月1日
事業内容 ： ホテル、タワー展望、貸室、貸店舗、物販
公式サイト ： https://www.kyoto-tower.co.jp/tower_hotel
