ハレの日に味わって 最高級米「米山プリンセス」5キロ7000円

　新潟県柏崎産コシヒカリの最高級ブランド「米山プリンセス」の早期栽培米が、新潟伊勢丹（新潟市中央区）で販売されている。15日まで。

　米山プリンセスは、2018年度に作付けが始まった柏崎市の認証米。おいしさを示す食味値が85点以上で、粒の大きさが1・9ミリ以上の1等米など、厳しい認証基準をクリアしなければならない。

　販売場所は、新潟伊勢丹1階の「越品」コーナー。生産者による直接販売とPR、炊きたての新米の試食もあり、さらなるブランド力の向上と周知拡大を目指す。価格は、5キロ7000円▽2キロ3200円▽300グラム700円――。早場米の値段は昨年よりも下がっているが、贈答需要なども考慮した価格設定となっている。

　地元では4日から市役所売店で300グラム700円（20個限定）で販売。桜井雅浩市長は「米山プリンセスは高額で毎日のように食べられるお米ではないが、確実においしい。ハレの日に大切なお客様と一緒に、または大事な人への贈答用として使って」と話した。【内藤陽】