世界初「ＣＯ２ゼロ日本酒」発売＝神戸市〔地域〕

　国内有数の酒の産地、兵庫・灘の蔵元「神戸酒心館」（神戸市）が、酒造工程での二酸化炭素（ＣＯ２）排出ゼロの日本酒を発売した。同社によると、カーボンゼロの日本酒は世界初。発売イベントには日本酒ファンら約２０人が駆け付けた。 　発売したのは「福寿　純米酒　エコゼロ」。ＣＯ２排出ゼロは、カーボンニュートラルの都市ガスや再生可能エネルギー由来の電力を使うことで実現した。ほかにも、醸造日数を短縮したりしてエネルギーの使用量も削減した。 　イベントでは、参加者にエコゼロが振る舞われた。安福武之助社長は「日本酒は伝統的な飲み物だが、世の中が変わっていく中で環境に優しいものにアップデートしなくてはいけない。それを物語っている商品だ」と力強く語った。　（了） 【時事通信社】