食材本来のうまみを引き出しながら手軽にプロ級の焼き上がりを楽しめる
【Maruban(丸板)】は、老舗鋳物工場と共同開発した、厚みと熱伝導に優れた“育てる鉄板”。食材本来のうまみを引き出しながら、誰でも手軽にプロ級の焼き上がりを楽しめる一枚として、多くの料理好き・アウトドア愛好者から高い評価をいただきました。特に、Iwataniの「焼きまる」や「スモークレスグリル」にぴったり収まる直径サイズに設計されており、煙や脂ハネを抑えながら、ご家庭で本格的な鉄板料理が楽しめます。
■鋳物ならではの魅力と機能性
これは、溶かした鉄を型に流し込んで成形する方法で、その工程上、鉄板の表面には自然に生じる微細な凹凸が残ります。
この鋳物独特の凹凸が、肉や魚の焦げ付きやすさを軽減し、脂が適度に流れることでヘルシーな仕上がりに。さらに脂ハネや煙も少なく、調理の快適性にもつながっています。
また、鋳物特有の蓄熱性と熱ムラのなさにより、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな理想の焼き加減に。焼き目の美しさと食材の旨みが格段にアップします。
■製品特長
・応援購入サービスで大成功：Makuakeにて609名の支援者、支援総額396万円を達成
・Iwatani製グリル対応：やきまる(CB-SLG-1)、やきまるII(CB-SLG-2)、マルチスモークレスグリル(CB-MSG-1)にぴったり
・鋳物ならではの凹凸で焦げ付きにくく脂ハネを防止
・ガス火専用設計：Iwatani製品をはじめとするカセットコンロ・ガスコンロでの使用に最適
・“使い込むほどに育つ”鉄板：シーズニングを重ねることで、自分だけの鉄板に
■商品概要
商品名 ：鋳物鉄板【Maruban(丸板)】
価格 ：7,975円(税込・送料込)
サイズ ：直径約232mm／高さ5mm
重量 ：約1.1kg
材質 ：鋳鉄(FC20)
対応熱源 ：ガス火専用(カセットコンロ・ガスコンロ)
販売ルート：Amazon、Creema、Makuake STORE
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース
