Your Sommelierについて
「Your Sommelier」は、ユーザーとソムリエをマッチングして、課題を解決することでワインライフをより豊かにするアプリです。相談するユーザーは、ワインに関する料理とのペアリングや好みにあったワイン選びを「Your Sommelier」に登録しているソムリエに聞くことができます。
ソムリエは、ユーザーが抱えるワインの疑問に回答し、ワインを提案・販売したりすることで報酬を獲得できます。
■新型コロナウイルスにより飲食店の売上が減少
新型コロナウイルスの蔓延により、打撃を受けた飲食業界。「食」の環境は大きく変化しました。
また変化は、雇用にも影響し、ワインソムリエをはじめとする食のプロの活躍の場も減少しています。
非常に厳しい状況は脱却したかもしれませんが、コロナ以前の状況へ戻るかはまだまだ不透明で、不安は解消されていません。
■新たにソムリエの働ける場所を提供したい
当社は、ワインソムリエなどの酒のプロフェッショナルがその知識を活かせる環境を創出したいと考えています。
コロナの影響によって、ワインの仕事から離れざるを得ないという声もソムリエから聞くことも多いです。
ワイン業界がより発展に貢献できるように、ワインソムリエが専門知識で問題を解決できるようなプラットフォームを提案します。
■ワイン選びは難しい？
ワインは難しいというイメージはありませんか？実際ワインの世界は奥が深く、ワイン選びには初心者が介入しづらいような様々な課題があります。
課題(1)：年代によって味わいが異なる
ワインは産地や年代によって大きく表情を変えるお酒です。
同じ銘柄のワインであってもぶどうが収穫された年により、価格が1.5倍以上も変わることがあるほど。
課題(2)：ワイン独特の用語がある
ワインには専門用語や独特な表現があります。
特に表現は感覚的なものなので、初心者がテイスティングコメントなどから判断するには難しいと感じることも多いです。
課題(3)：ワイン自体の種類が多く、世界各地でつくられている
ワインは世界各地で、多種多様につくられています。
ぶどうの品種はもちろん、地域の個性、生産者の想いなど、同じものはありません。
好みのワインに巡り合うには知識や経験が必要となります。
■充実したワインライフを目指して
リリース後も、ワインを選ぶ楽しさとソムリエの素晴らしさを知ってもらうべく、
・お気に入りのソムリエの派遣サービス
・貴重なワインの入荷情報や限定配信機能
・チップ制度の導入
・ハイクラスワインに特化したオークション
などを開発中です。
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※公式サイト
https://www.instagram.com/yoursommelier_/
