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前菜とサラダ、デザートはブッフェスタイルなので、好きなものを好きなだけ楽しめます。前菜はイカのマリネ 、季節のスープ、チーズ(3種類)など。サラダはスモークサーモン、ローストビーフなど多彩な具材を楽しめます。
苺をふんだんに使ったデザートは「苺とリコッタチーズのタルト」「ストロベリーマカロン」「苺とクランベリーのジュレ」など9種類。艶やかでフレッシュな苺をそのまま楽しむためのコンディメント(チョコレート、ホイップソースなど)も用意されます。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのプレスリリース/PR TIMES
https://prtimes.jp
※ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
https://intercontinental-strings