今回期間限定で登場する「ラ・ラタトゥイユ」は、生地に小麦胚芽を練り込んだキッシュです。具材にはズッキーニ、なす、トマトなど有機野菜をふんだんに使い、ハーブのタイムが味にアクセントをプラスしています。
この他暑い時期でもさっぱり楽しめる「タルト・オ・シトロン(レモンタルト)」や自家製レモネード、ギルトフリーのヴィーガンケーキなど、同店のシグネチャーメニューも要チェックです。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※CITRON Aoyamaのプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000047278.html
※CITRON Aoyamaの公式サイト
http://citron.co.jp/