DAVID OTTO JUICE(デービッド オットー ジュース)は1975年にカリフォルニアで生まれました。創設者のDavid Otto は、本格的なビーガンで1970年代の彼はジュースを主に主食としていました。そんな彼の作るジュースはビーガンの間で評判となり、仲間にいつでもジュースを提供できるよう店をオープンさせました。
他に類を見ない彼の作るジュースのレシピは、これまで門外不出。3年以上の年月をかけて交流を深めた結果、レシピと製法を伝授してもらい日本でDAVID OTTO JUICE店を開業しています。
USDAオーガニック認定のペルー産しょうがとりんごとココナッツミルクを合わせた『アップルジンジャーココナッツ』やグリーンジーニーと同じ5種の緑野菜ににんじんとビーツを合わせた『ビッグテン』など他には無いこだわりのコールドプレスジュースが楽しめます。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※株式会社サザビーリーグ 公式サイト
http://davidottojuice.com/
※株式会社サザビーリーグ プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp/