ベルギー出身のショコラティエによる、新しいカフェサロンをリコメンド。どんなお店でどんなメニューを出しているのか、早速チェック。
そのお店は、西武池袋本店4階の「Le Café BENOIT NIHANT（ル カフェ ブノワ・ニアン）」。元エンジニアという異色の経歴を持つショコラティエ、ブノワ・ニアン氏が追求する上質なカフェ。ここのショコラスイーツが美味しいのはもちろん、サンドの食事系にも注目。
その食事系とは、ベルギーのカフェメニューから着想を得た、店限定サンド「エクレール サレ」。サーモンや生ハムなどの具材を軽やかなシュー生地でサンドした、華やかな軽食。セットにすればスープ、ヨーグルト、ドリンク付きで提供。中でも「エクレール サレ サーモン」は、スモークサーモンに彩り野菜とモッツァレラチーズを合わせたサンド。レモンのさわやかな酸味がアクセントになった軽やかな味わい。「エクレール サレ 生ハム＆2種のチーズ」は、グリエールチーズとモッツァレラチーズに青りんごやドライフィグを合わせ、クルミの香ばしさが奥行きを生んでいます。
他の軽食メニューも充実。おすすめは「生ハムのシーザーサラダ」「鴨肉とオレンジのサラダ」。特に「鴨肉とオレンジのサラダ」は、鴨肉の旨みとオレンジの爽やかな酸味が広がる、華やかな一品。どちらもセットにすれば、自家製スコーンと一緒にいただけます。
池袋でのショッピングや休憩の時間を豊かに彩ってくれるサロンで、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
【お店情報】
「Le Café BENOIT NIHANT（ル カフェ ブノワ・ニアン）」
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店4F
10時～20時（LO19時）
不定休 ※西武池袋本店の定休日に準ずる
