「さいたま新都心駅」を出てすぐの場所にあるショッピングモール「コクーンシティ」。この2階にドイツ料理をルーツにした専門店が誕生。どんなメニューを楽しめるのかチェック！
お店の名前は「シュマッツ コクーンシティ店」。「シュマッツ」は本場のドイツ料理やジャーマンクラフトビールが自慢の人気店。首都圏や名古屋に35店舗（2024年11月現在）を展開。今回のコクーンシティ店は埼玉県に初出店！ しかもシュマッツ初となるパスタ、ピザ、グリル料理の専門店となります！ もちろん定番のソーセージも提供。
「シュマッツ コクーンシティ店」では、ドイツで醸造したオリジナルクラフトビールはもちろん、パスタやピザ、グリル料理もおすすめ。ライ麦生地の窯焼きピザ、伝統料理「マウルタッシェン」をイメージした自家製ソースのラビオリパスタ、国産豚骨付きロースのグリルなど。ドイツのエッセンスが詰まった、コクーンシティ店でしか味わえない限定メニューを多数用意！
主な限定メニューは、「黒トリュフとマッシュルームのラビオリ」（990円）、「牛タンラグー と自家製トマトソースのタリアテッレ」（1848円）、「ピザカリーヴルスト」（2310円）、「国産豚骨付きロースのグリル」（2750円）、「スモークサーモンのカルパッチョ」Sサイズ1078円、Lサイズ1639円全て税込）など。単品メニューはもちろん、お得なコース料理も用意。おすすめは「ニュルンベルガーソーセージ」。子供から大人まで楽しめる一品で、好きな本数だけオーダーできるのも◎！
自家製デザートもおすすめ。スイーツのおすすめは、小麦粉を使わないチョコレートケーキ。濃厚でしっとり、甘さ控えめ。コーヒーや黒ビールにも合います！
【お店情報】
「シュマッツ コクーンシティ店」
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2コクーン1 2F B201
048-767-5185
11時～22時30分
不定休 ※コクーンシティの休業日に準ずる。
