ふるさと納税サイトとして認知度NO.1サイトを誇る「さとふる」。日本酒カテゴリーには26,000点以上のアイテムが登録されている。その中で3年連続第1位を獲得している商品が『吟醸 玉風味(ふるさと納税限定版)』だ。今回は実際におためしし、そのおいしさの秘密に迫ってみよう！
数多くの鑑評会で多数の金賞を受賞している玉川酒造
玉川酒造（新潟県）は魚沼市に本社を構える老舗酒造メーカー。代表銘柄「玉風味」は玉のような“まあるい”風味が特徴だ。近年は、国内外の日本酒の鑑評会にて数多くの賞を受賞している。
『吟醸 玉風味』 （1,800ml入り・2本セット・化粧箱入り・希望小売価格 税込12,000円・ふるさと納税限定品）
『吟醸 玉風味』は全国燗酒コンテスト2023プレミアム吟醸部門にて最高金賞を受賞している逸品だ！
米は魚沼産の五百万石、仕込み水は裏山から湧き出る超軟水の伏流水を使用。
- 精米歩合：60％
- アルコール分15度
一般には発売していない限定品
そもそも吟醸酒とは米、米麹、醸造アルコールを原料として、精米歩合が60%以下の日本酒のことを指す。『吟醸 玉風味』は精米歩合60％で造られた吟醸酒。酒蔵の地元である魚沼産と新潟県産の酒米のみで仕込まれたお酒というところにこだわりを感じる。
返礼品として特別に作られている『吟醸 玉風味』。最高金賞のラベルが輝かしい…！
ふるさと納税は冬の暮れの時期に注文が多くなることから、燗にしたときにおいしくなるように、アルコール度数などのスペックを改良しているとのこと。ここにも玉川酒造のこだわりを感じる…！
一般には販売していないふるさと納税返礼品の「限定酒」であることもまた魅力。お正月のお酒としてふるさと納税で返礼品を選んだり、ギフトとして注文する人も多いそうだ。
さっそく開けてみよう！ カバーをはずし、横から押し上げるようにして封印キャップを開ける。
燗にするのがおすすめということで、熱燗で味わっていこう。
熱燗で楽しむキレのある味わい
熱燗は50℃くらいの温度、またはそれ以上と言われている。お湯を沸騰させ、火を止めてから徳利を入れよう。湯煎でゆっくりと温めると均一に熱が回るので、日本酒の柔らかな味わいが楽しめる。
シャープな香りも引き立つ熱燗ができた。
米のふくよかな旨みと飲みやすさ
さすが最高金賞受賞酒…！ 口に含むとフワリとお米の甘みと旨味溢れる味わいが広がり、飲み込むとスッと消えてしまうキレの良さ!!
年末年始の贈答用としても人気
焼き魚や天ぷら、肉料理などのコッテリとした料理の後に口に含むと馴染んで流れるように口を中和してくれる。料理とお酒がこのままいつまでも楽しめるような不思議な感覚に陥ってしまいそうでうっとりする。
一升瓶で2本届くという点も返礼品として嬉しい。
ふるさと納税限定版となっており、下記のふるさと納税サイトでしか購入することができない特別商品。年末こそワンランク上の『吟醸 玉風味(ふるさと納税限定版)』で年を締めくくってみよう！
・購入サイト
さとふる、ふるナビ、楽天ふるさと納税、ヤフーふるさと納税、セゾン、ふるさとチョイス、マイナビ、ANAのふるさと納税、JALふるさと納税
