シャキッとみずみずしい食感がおいしいセロリ。そのセロリを中華風や洋風に漬け込んだ『セロリの浅漬け3種セット』をご紹介しよう。お漬物屋さんが作るセロリの浅漬けは、ビールやハイボールのおつまみにもぴったり。3種盛り合わせにすれば味比べも楽しい。
お漬物屋さんが作るセロリの浅漬け
丸越（愛知県）は大正3年創業の老舗漬物メーカー。醬油漬け、酢漬け、ぬか漬け、塩漬け、キムチなど、様々な漬物を作り続けている。全国に80店舗以上の漬物専門店を構えており、季節や風土を大切にした安心でおいしい漬物作りに定評がある。
『セロリの浅漬け3種セット』（ザーサイセロリ ／サワーセロリ ／ディルセロリ・希望小売価格 税込1,500円・発売中）
セロリ好きさんにはたまらないお得なセット。単品ごとにも購入できるが、3種セットの方が17％お得となっている。
中華風でピリッと辛いザーサイセロリ
ザーサイセロリ（100g）
ザーサイとセロリを、特製の甘口醤油、煮干し、昆布、カツオなどのだしと共に漬け込んでいる。さらに胡麻ラー油と唐辛子を合わせ、香ばしさと辛味をプラス。
シャキシャキみずみずしいセロリとザーサイのピリ辛さ、ごま油の風味も食欲をそそる。中華風の味付けに、箸がとまらない。ごはんや冷奴のお供にもいいかも。
リンゴ酢でさっぱりフルーティーなサワーセロリ
サワーセロリ（100g）
鮮やかな緑色をした太い茎が特徴のアメリカ産のセロリをリンゴ酢でサッパリと漬けている。
リンゴ酢のほんのりとした甘味と香りがフルーティーな一品。人参の風味もきいている。パンにも合う”洋”を意識したお漬物ということでピクルスのようなイメージ。こちらもシャキシャキの食感がおいしい。
ディル香る爽やかな甘みディルセロリ
ディルセロリ（100g）
リンゴ酢を使った甘酢で漬け込んでいるので、こちらもフルーティーでさっぱり。黄色のパプリカも彩りのアクセントになっており、甘みが強い。
爽やかなディルが程良く香り、こちらも洋風テイスト。
3種の盛り合わせをビールやハイボールのお供に
ビールやハイボールのお供に、セロリのお漬物3種を盛り合わせての食べ比べも楽しい。3種の中では「ザーサイセロリ」が1番ピリ辛。中華風ということで、味にパンチがある。
「サワーセロリ」と「ディルセロリ」はどちらも爽やかでフルーティーな洋風テイスト。ピクルスのようなイメージで、パスタやパンの付け合わせとしても楽しめそう。カッテージチーズなど、お好みのチーズと一緒にクラッカーにのせれば、ホームパーティーの一品としても。シャンパンや白ワインとの相性も抜群。
浅漬けなので賞味期限が短いが、その分新鮮な野菜のフレッシュ感が楽しめる。製造日が決まっている為、配達希望日の指定はできないが、セロリが好きな方はきっと満足できるだろう。今回ご紹介した『セロリの浅漬け3種セット』は公式オンラインショップから購入できる。
