江東区・住吉で本場アメリカのようなパンケーキが楽しめると人気の「West Georgia St.」が恵比寿へ移転！朝から美味しいモーニングがいただけるということで、訪問してきました。
お店があるのは、JR恵比寿駅西口から歩いて5分ほどの雑居ビルの3階。ビルの入り口にある看板が目印です。
店内は大きな窓から外光が入り、とても落ち着いた空間。
こちらがメニュー。美味しそうなパンケーキが並びます。
注文したのは『アボカドパンケーキ』（2枚／税込1,980円）と『アイスコーヒー』（税込500円）です。待っている間から香ばしい香りが漂っていたのですが、このボリューミーなビジュアルでさらにお腹が鳴ってしまいそう！
見るからにカリカリのベーコンとたっぷりのアボカド。
黄身がぷるぷるの目玉焼きがたまりません。
ではさっそくパンケーキからいただきます。外側は揚げ焼きしたみたいにカリカリ、中はふんわりしていて、食感のコントラストが最高！香ばしさと程よい甘さ、タマゴの風味が美味しい～。
バターを乗せると、トロリととろけていきます。ミルキーなコクと塩気で贅沢な味わいにレベルアップ！
タマゴ、ベーコン、アボカドと一緒に食べてみると、パンケーキの甘さと素材の旨みのバランスがよく、甘さ×塩気のハーモニーが絶妙でした。
メープルシロップで香ばしく上品な甘さをプラスすれば、一気に贅沢なスイーツへ変化。
バターやメープルシロップのほかにマスタードもついてくるので、自分好みの味付をたっぷり堪能することができる1皿ですよ。
食後はアイスコーヒーで気分をリフレッシュ。ご褒美級のモーニングで1日のスタートをリッチに過ごすことができました！
この日は平日の9時ころに訪問しましたが、滞在中混みあうことはなく、のんびりと朝食を堪能。営業時間は8時から14時半までなので、モーニングでも良し、ブランチでも良し、ランチでも良し、とまた来たくなるお店でした。
今回は、東京・恵比寿の「West Georgia St.」をご紹介しました。ヌテラを使ったパンケーキも人気となっています。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】West Georgia St. （ウェストジョージアストリート）
【場所】東京都渋谷区恵比寿南2-3-15 OAKビル 3F
【営業時間】8:00～14:30（L.O. 14:00）
公式Instagram
