1本で味が決まる万能調味料「アウトドアスパイス ほりにし」を販売する「ミモナ」から、子どもから大人まで楽しめる、全83品のレシピを一冊にまとめた『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』が発売された。
「アウトドアスパイス ほりにし」は、和歌山県伊都郡かつらぎ町にある「アウトドアショップ Orange」の堀西晃弘がキャンプやアウトドアの際にいろいろなスパイスや調味料を持っていく煩わしさから“オールマイティスパイスが1本できれば”との思いで開発された万能調味料だ。
本アイテムは、開発者・堀西の絶品おすすめレシピをはじめ、料理研究家で人気インフルエンサーの長田知恵（つき）監修による毎日食卓で楽しめるおかずや、ぱぱっと作れるごはん・麺類のレシピが、わかりやすく写真付きで紹介されている。
さらに、1つのレシピで異なる4種類のスパイス（アウトドアスパイス ほりにし、ほりにし辛口、ほりにしプレミアム、ほりにしブラック）から、料理に合わせて、味の変化を楽しめるレシピも満載。
レシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』は、定価 ¥1540で「Amazon」「楽天ブックス」にて発売中（電子書籍版もあり）。忙しい年末年始、おいしい料理をできるだけ簡単に作りたい！という方は、ぜひ参考にしよう。各種スパイスの詳細は、「ほりにし」公式サイトをチェック。
（問）株式会社ミモナ horinishi.jp/
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