20年ほど前のブームをきっかけに、羊肉は牛、豚、鶏に続くおなじみのお肉となりました。特にラムはクセが少なく柔らかで、脂肪分も控えめなため、幅広い年齢層に愛されています。ジンギスカンは、シャキシャキのもやしとジューシーなラム肉を楽しむ料理として親しまれています。味もコスパも抜群のジンギスカンを提供するお店「東京ラムストーリー」をご紹介します。
「東京ラムストーリー」は、2021年にオープンし、現在は大塚、品川、関内の3店舗を展開しています。店のコンセプトは、ヘルシーな羊肉をもっと広めたいというもの。ここのおすすめは何と言っても「生ラム」です。オーストラリア産の上質な羊肉を、冷凍保存せずに提供しています。鮮度を保ちながらも肉の繊維を傷つけず、旨味を損ないません。ほどよく脂がのった肉質と甘みを堪能できます。
ラムチョップも絶品で、骨付きの赤身と脂身を豪快にいただけます。焼き上げたあとは塩、胡椒で味付けし、ワイルドに楽しみましょう。
「生ラム」のモモは、さまざまな味付けで楽しめます。クミン塩、ガーリックバター、山わさびなどを合わせて味わうのがおすすめです。特に山わさびは爽快感が特徴で、鼻に抜ける辛さがクセになります。
他にも、にんにくたっぷりの「超スタミナジンギスカン」や、激辛の「ヤンニョムジンギスカン」など、ガッツリ系のメニューもあります。飲み放題メニューも充実しており、レモンサワーやソフトドリンクの飲み放題は1時間550円（税込）とお得です。
さらに、5月31日までの期間限定で、特上生ラム肩ロース、もやし、玉ねぎ、ニラを盛り合わせた「ジンギスカン初回セット」が550円（税込）で提供されています。ラム肉に興味がある方は、この機会にぜひ「東京ラムストーリー」のジンギスカンを試してみてください。
【東京ラムストーリー概要】
大塚店
所在地：東京都豊島区北大塚2-7-11
電話：03-5972-1269
席数：64席
営業時間：14時～25時（土日祝は11時30分～25時）
品川店
所在地：東京都港区港南2-4-14
電話：03-6260-0911
席数：60席
営業時間：15時～27時（土は11時～27時、日祝は11時～22時）
関内店
所在地：横浜市中区伊勢佐木町2-76
電話：045-325-9685
席数：48席
営業時間：11時～24時（金土祝前日は11時～26時、日祝は11時～23時）
※関内店のみ5月3日(金)～6日(月)は「ジンギスカン初回セット」が対象外
関連リンク
S.H.N株式会社
https://www.shn-food.co.jp
