Globridgeは2024年3月27日、運営する高級牛タン食べ放題専門店「焼肉一心たん助」の新メニューを発表しました。同日より新たなメニューを提供開始します。
今回、新メニューを提供開始するのは「焼肉一心たん助 上野本店」。同店は2014年に台東区・上野にオープンした焼肉食べ放題専門店で、こだわりの素材選定と特別な仕込み方法により、肉厚にも関わらず柔らかく、旨味が強く仕上がった「仙台牛タン※」を食べ放題で提供しています。
新メニューでは、肉質やコース内容をパワーアップ。新メニューとして「究極のねぎタン塩」「炙り牛たんポン酢」などの上野本店限定メニューを追加します。これにより、種類豊富なラインナップで牛タンの魅力をさらに引き出すことができます。
お店の目標は、限りある時間の中で1枚でも多くのお肉を召し上がっていただき、これまでの食べ放題の概念を覆すような幸福度の高い満腹感を提供することです。同店で提供される“仙台牛タン”は、仙台牛タンに基づいた製法で仕込んだ外国産のタンを売りにしています。
3種のネギの風味と和牛のコク深い脂が肉の旨味を引き立て、舌の上で踊るような極上の味わいを生み出します。
低温で調理済みですので、お好きな焼き加減でお召し上がりください。
一枚の牛タンで様々な部位を楽しむことができ、4種の野菜とポン酢を合わせることで独特の風味と食感が楽しめます。口の中に広がる爽やかな風味と贅沢な味わいをご堪能ください。
檸檬たるたる牛タン寿司は、爽やかな檸檬が香るたるたるがやみつきになる商品です。ニクタク牛タン寿司は、たくあんやきゅうりでシャキッとした食感が楽しめる商品です。
【店舗概要】
店名：『焼肉 一心たん助 上野本店』
住所：東京都台東区上野４丁目５−９ 三州屋ビル 3F
営業時間：16:00～22:40（ランチ土、日、祝日12:00～14:40）
電話番号：03-5817-8623
席数：26席
定休日：年末年始
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