ココナッツオイルご飯ダイエットは、ココナッツオイルを入れて炊いたご飯を食べるだけで、痩せられるというもの。何かとダイエット効果があるといわれるココナッツオイルですが、それを入れたご飯で痩せられるのはなぜでしょう？ ココナッツオイルご飯の秘密を見ていきましょう。
ココナッツオイルご飯の作り方
ココナッツオイルご飯の作り方は、お米1合に対してココナッツオイルを小さじ2杯加えて炊くだけです。ただし、ココナッツオイルご飯は炊き上がりをそのまま食べるのではありません。
重要なポイントは炊きあがったご飯を必ず12時間冷やすこと。ココナッツオイルご飯は、タッパーやおひつなどに移して冷蔵庫で12時間冷やしたものを食べるのです。
ただし、冷やしたココナッツオイルご飯は冷たいまま食べる必要はありません。食べる前に、レンジで加熱してもOK。温かいご飯にして食べても、その効果は変わらないからです。
ココナッツオイルご飯は糖質制限
ココナッツオイルご飯は12時間冷やされることで、ご飯に含まれるでんぷんが消化されにくいでんぷんに変化します。するとご飯を1膳食べても、体に吸収されるでんぷんは半分程度になるのです。
ご飯に含まれるでんぷんは糖質そのもの。糖質は肥満の大きな原因になります。いわゆる糖質制限ダイエットでも、太る原因とされているのはご存じのとおりです。
このでんぷんの吸収が半分程度になるわけですから、ココナッツオイルご飯はまさに糖質制限ダイエットそのもの。しかも、ふだんどおりご飯を食べられるのですからストレスも溜まりません。ココナッツオイルご飯ダイエットは、かなり効果が期待できるダイエット法なのです。
