ホテル阪神大阪の7階にあるバー｢カバレロ｣では、2026年9月1日(火)～2027年2月27日(土)まで｢ナイトアフタヌーンティー 〜10種の酒に酔いしれる夜 Ver.2〜｣が開催中です。スイーツやセイボリーにサントリーが販売するお酒を忍ばせたアフタヌーンティーの第2弾です。お酒好きにはたまらない内容です。ホテル阪神大阪の｢カバレロ｣に招待されましたので紹介します。
お酒とたのしむアフタヌーンティー
今回の｢ナイトアフタヌーンティー 〜10種の酒に酔いしれる夜 Ver.2〜｣では、響･山崎･白州･マッカラン･バランタインなどのお酒10種を使用したスイーツ＆セイボリーが楽しめます。フルーツアラカルトを除く、全てのメニューにアルコールが使用されているので、大人なアフタヌーンティーです。
ティースタンドのスイーツを紹介します。
｢メーカーズマークティラミス｣は、｢メーカーズマーク｣入りコーヒーシロップを染み込ませたスポンジにマスカルポーネクリーム、コーヒー ゼリーの層が大人な味わいです。スポイトにも｢メーカーズマーク｣が入っているので、香りも楽しんでくださいね。
｢響×バスクチーズケーキ｣は、染み込んだバスクチーズケーキに｢響｣の華やかな香りがアクセントに。
｢碧Aoダクワーズ｣は、｢碧Ao｣を加えたクリームが奥深い味わいです。
｢マッカランマドレーヌ｣は、バターの風味と｢マッカラン｣の相性がいいです。
｢山崎ムース・オ・ショコラ｣は、芳醇な香りの｢山崎｣に柑橘の爽やかさがアクセントに。
｢ROKU‹六›フランボワーズのババロア｣は、ROKU‹六›の和素材の香りを活かしたフランボワーズのババロアにフランボワーズゼリーで、甘酸っぱさもおすすめポイントです。
｢フルーツアラカルト｣は、お口直しに。
セイボリーは全部にアルコール使用
セイボリーは8品にグレードアップし、満足感のあるラインナップです。
｢響ドーナツ キャビア添え｣は、｢響｣を加えたシロップを染み込ませたドーナツとキャビアの塩味が相性抜群です。
｢冷製茶碗蒸し トリュフとバランタインの香り｣は、｢バランタイン｣の華やかな味わいと、トリュフの風味が調和する冷製の茶碗蒸しです。
｢フォカッチャと山崎クリーム｣では、｢山崎｣を加えたホイップクリームがローズマリー香るフォカッチャにと合います。
｢ROKU‹六›鰻玉 ジュニパーベリー風味｣では、スクランブル エッグに｢‹六›｣を加えることで、鰻の旨みをより感じられます。
｢白州香るフォアグラボンボン｣は、｢白州｣でマリネしたフォアグラのムースを砕いたピスタチオで包んで一品。
｢烏賊のボウモアマリネ｣は、｢ボウモア｣のスモーキーな香りが烏賊の甘みを引き立てる一品。
｢小柱のマリネ ラフロイグと山葵のクリームチーズ｣は、｢ラフロイグ｣などでマリネした小柱を山葵と｢ラフロイグ｣を加えたクリームチーズと一緒にいただきます。
｢ROKU‹六›海老マヨオレンジブロッサム｣では、｢‹六›｣を加えたマヨネーズソースがアクセントに。
いかがでしたか。ドリンクは、スパークリング･赤･白ワイン、カクテル、ハイボール、瓶ビール、ソフトドリンクなど約30種類からお好きな1杯がついています。
アルコール飲み放題付きのプラン(90分制･1名様1,800円)もあるので、気になった方はそちらもチェックしてみてくださいね。
｢ナイトアフタヌーンティー ～10種の酒に酔いしれる夜 Ver.2〜｣
期間:2026年9月1日(火)～2027年2月27日(土)※定休日:日曜日･祝日 ※除外日:2027年1月2日(土)
時間:17:00～23:00(L.O.22:30)※ご利用の2日前12:00までに要予約
料金:1名様 7,200円(税込) ※オプションでアルコール飲み放題(90分制･1名様1,800円)
取材協力/ホテル阪神大阪
