ANAクラウンプラザホテル大阪の｢カフェ･イン･ザ･パーク｣では、2024年11月1日(金)～11月30日(土)まで｢デザート&ランチブッフェ～芋･栗･かぼちゃ･秋のごちそう～｣が開催中です。秋の味覚を使ったスイーツやお料理が、営業時間の11:30~15:00(ラストオーダー14:30)まで楽しめます。さらに、平日なら4名様のご利用で1名様無料というキャンペーンも開催中です。
芋･栗･かぼちゃのスイーツ
秋の味覚｢芋･栗･かぼちゃ｣のスイーツは、小皿にかわいく盛り付けられているので写真もきれいに撮れます。また、11時30分より10分間はブッフェボード撮影タイムもあるので嬉しいポイントですね。
今回のテーマである｢芋･栗･かぼちゃ｣に分けて、それぞれのおすすめスイーツを紹介します。
芋を使ったスイーツの中からおすすめを紹介します。
･紫芋を使った｢パープルスイートポテト｣(写真右)
･スイートポテトの甘みとブルーベーリやいちごフレークの甘酸っぱさが合う｢ミックスベリーフルーツタルト｣(写真左上)
･さつまいもケーキとアップルケーキの2種類が1度に味わえる｢スイートポテト&アップルケーキ｣(写真左下)
栗のスイーツも種類豊富です。
･マロンムースとマロンクリームに、渋皮栗をトッピングした栗づくしの｢栗のショート｣(写真上)
･栗と言えばはずせない｢モンブランケーキ｣(写真右下)、｢栗のムース｣(写真左下)
サクッとした食感の｢シュプリームクロワッサン｣には栗をトッピング。他にもブッフェにはパンやパンケーキもあるので、生クリームやフルーツでトッピングを楽しんでくださいね。
かぼちゃのスイーツは甘くて秋らしさがあります。
･｢かぼちゃプリン｣は、かぼちゃの甘みがおいしい。(写真左)
･サクッとしたタルト生地にシャンティ&かぼちゃチップスをトッピングした｢カボチャタルト｣(写真右上)
･かぼちゃマスカルポーネ、チョコスポンジ、シャンティの層が美しい｢かぼちゃティラミス｣には、かぼちゃチップスと栗をトッピング。(写真右下)
ドライかぼちゃでデコレーションされたチョコレートは、木づちで割る楽しさもあり。
芋･栗･かぼちゃのお料理
お料理でも、芋･栗･かぼちゃが味わえます。ハーブマスタードソースをつけていただく｢ポルケッタと焼きいも｣。
｢かぼちゃのニョッキ キノコクリームソース｣は、クリーミーな味わいです。
｢かぼちゃとさつまいものタルト｣は、温かいうちに食べるのがおすすめです。
｢いも･くり･かぼちゃのアリゴタルト｣は、今回のテーマの芋･栗･かぼちゃが一気に全部味わえます。
カレーでは、かぼちゃなどの野菜を自分好みにトッピングできて楽しいです。
焼きたてのピザやバーガーもあるので、大満喫できます。
芋･栗･かぼちゃの冷製料理
冷製料理でも、芋･栗･かぼちゃを使ったお料理があります。
今回のテーマの芋･栗･かぼちゃにふさわしい｢いも･くり･かぼちゃのヴェリーヌ｣は、甘みがありスイーツみたい。(写真左)
｢カリフラワームースとオマールジュレ｣は、スイーツの合間のお口直しにおすすめです。(写真右)
カボチャの甘みが味わえる｢カボチャとマスカルポーネのサラダ｣。
ハート型の器がかわいい｢鴨のラグーとさつまいも｣。
サラダコーナーでは、まるで花束のようなサラダもあります。
ドリンクではTWGの紅茶やフルーツウォーター
ドリンクでは、TWGの紅茶セレクション･コーヒー･ジュースがお好きなだけいただけます。他にもフルーツウォーターは、インスタ映え間違いなしです。
いかがでしたか。今回ご紹介した｢デザート&ランチブッフェ～芋･栗･かぼちゃ･秋のごちそう～｣の開催期間は11月末までの1ヶ月間だけです。気になった方は急いで行ってみてくださいね。
｢デザート&ランチブッフェ～芋・栗・かぼちゃ・秋のごちそう～｣
期間:2024年11月1日(金)～11月30日(土)
料金:大人 5,500円(税サ込)/小学生 3,100円(税サ込)/4歳以上 1,600円(税サ込)/未就学児(0～3歳) 無料
時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
※前日17:00までの予約制
取材協力/ANAクラウンプラザホテル大阪
