冷凍食品から輸入食品まで、バラエティーに富んだ食品を取り扱う業務スーパー。
なかでも冷凍食品は下味がついた商品だけではなく、家庭で好みの調理・味付けができる冷凍の肉も販売されていて、牛・豚・鶏などの肉の種類があり、また切り落としやバラスライス、ブロックなどカットの種類も豊富なんです！
今回は、そんな冷凍肉のなかから『豚切り落し』の商品をご紹介します。
冷凍だからストックできる♪100gあたり税込約113円でお得
あると便利！冷凍保存で使い勝手の良い冷凍豚肉♪
業務スーパーの冷凍肉は種類が豊富です。
豚肉で言えば、一般的なスーパーの肉コーナー並みにロースやバラ、ブロックなどの商品が冷凍で販売されています。
チルド肉よりも大容量なのに手頃な価格で購入でき、かつ冷凍で長期保存も可能。
「特売日だから」ではなく、いつでも100ｇあたり約113円（税込）はコスパが良く魅力的ですね♪
今回の紹介は『豚切り落し』ですが、料理によって肉の種類は店頭でチェックしてみてくださいね！
実際の容量と肉の厚さ、解凍後の状態は？
『豚切り落し』は1袋で400ｇ入っています。産地は国産ではなく「アメリカ産」です。
7月に購入したので未開封状態なら賞味期限は約5ヶ月くらいあります。
内容量が多く、お得に買えるなら産地は特に気にしないという人にはうれしい商品ですね！
筆者は解凍後1度にすべてを使い切りましたが、解凍してしまったけれど余った、なんてときは冷蔵保存して解凍した当日中に使用してもらのがベストのようです。
特に夏場は傷みも早いので、早めにいただきましょう♪
袋から中身400gをすべて出しました。横25cm・縦8.5cmのトレイに載せたら中央にこんもりと山ができるくらいの量です。
肉の厚さはかなり薄めな印象。1mmくらいでしょうか。
解凍前に3品は作ろうと考えていましたが、この時点で2品しか作れないかも…と思ったくらい薄いなと感じました。
解凍後の肉がこちら。薄切りなので比較的早めに解凍は可能です。
業務スーパーのお得な情報を見逃さない！
チラシ・セール情報はコチラ＞＞
解凍した業務スーパーの冷凍『豚切り落し』で3品（各2人前）を調理！
薄さはどれも同じですが、幅が大きい肉と小さい肉がありサイズはマチマチ。
調理によって肉のサイズを分けてみました。正確なグラム数は測っていませんが1番上の皿は大きめな肉と分量を多めにして、下の2皿は小さめな肉と分量を100g前後にしました。
解凍時は2品かなと思っていましたが、肉を分けていたら3品行ける容量がありました！
肉の厚さに気をとられましたが内容量はしっかりとあります！
袋の（約）半分ほどの分量で作る「生姜焼き」
一番分量の多い肉で生姜焼きを作りました。肉は袋の半分くらいは使用していると思います。
約2人分作りましたが写真は1人分です。“少ない”という感覚はなく、おかずとして満足できる量がありました。
また部位的な問題かジューシーさは控えめでしたがくさみもなく、火を通すと少し厚みと硬さが出るのかパサつきはなく柔らかな噛み応えもあって美味しくいただけました！
（約）120gくらいで作る「豚汁」
こちらは小さい肉と分量を少なめにしたものを使った「豚汁」です。
水分量や他の材料が多いので豚汁は3～4人分くらいで作りました。肉以外の材料が多いので肉が少なくても気にならないです！
少量の肉でも豚の脂が汁にほどよく溶け込んで味噌の味ままろやかに、そして旨みが増しました。
（約）80ｇくらいで作る「しらたきとネギの煮もの」
3品目は私の実家の食卓によく出ていた「しらたきとネギの煮もの」です。
本来は実家栽培の生芋から作った糸コンで煮るこんにゃくメインの煮ものですが、今は手に入らないのでスーパーのしらたきで代用しています。
こんにゃくがメインの料理なので、肉は少なめで豚汁同様に豚の脂やネギをダシとして味わいますが顆粒ダシや醤油なども適量入れて煮ています。
品数が少ないときにも『豚切り落し』があれば、ボリュームのある副菜がさっと作れて便利ですね♪
必要な分量だけ使える＆残った分も冷凍保存で長持ち♪業務スーパーの冷凍肉は食卓を助ける
食べやすいサイズにカットしてある薄めの豚肉なので味も染みやすく、上記の調理以外にも丼ものや炒めものなどにもぴったり♪
400gから必要な分量だけ取り出して、残った肉は後日別の料理に使うように冷凍庫で長めに保存できるのもうれしいポイントですね！
業務スーパーの『豚切り落し』を冷凍庫に常備しておけば「アレを作ろう！」と思いたったときに作れ、さまざまな料理にも幅広く使えます！
業務スーパーへ立ち寄った際はぜひチェックしてみてください！
【商品情報】
商品名：豚切り落し
内容量：400ｇ
価格：451.44円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
