カルシウムやビタミンD、良質な脂質といったさまざまな栄養素を含んでいるいわし。
煮つけ、焼き魚、フライなどさまざまなアレンジが可能で、食卓にもよく並ぶ魚ですよね！
そんないわしを業務スーパーの冷凍食品コーナーで発見♪実際に購入してみましたので、その魅力をレビューしていきます！
500gの大容量でいわしがぎっしり！業務スーパーの「バルト海いわし」
業務スーパーで購入した「バルト海いわし」がこちらです。
内容量は500gで、袋いっぱいに冷凍のいわしが詰められています！それでいて価格は246円（税込）と非常にお得な商品です♪
裏面の食品情報はこちら。アレルギー物質は使われていません。
賞味期限は、2025年3月5日に購入した商品で2026年2月14日の期限でした。
なかなか量の多い冷凍いわしですが、約1年の賞味期限があるので、小出しで使用しても期限切れの心配はなさそうですね！
全体的に小ぶりないわしだが肉厚
冷凍状態のいわしをお皿に出してみました。スーパーで売られているいわしに比べると、一尾一尾が小ぶりな印象。
実際にサイズも測ってみたところ、前後はありますが横が約12cmでした。一尾のボリュームとしては少ないかもしれませんが、お弁当にはスッキリ入りそうなサイズですね♪
業務スーパーの公式サイトに「肉厚で旨味がたっぷり詰まったイワシ」と記載があったので、厚さもチェック。
確かに薄っぺらさはなく、身が詰まっていそうな印象を受けました！
一尾当たりの重さは約15.5gでした。
商品の裏面には「バルト海いわしのトマトエスカベッシュ（南蛮漬け）」のレシピが書かれていますが、本品は200gと記載があります。
レシピ通りに調理する場合は約13尾のいわしを使用することになりますね！
レシピの材料がグラム単位で書かれている場合は、こちらの重さをぜひ参考にしてみてください！
料理によっては下処理が必須
業務スーパーの冷凍いわしは、冷蔵庫などで半解凍してから加熱調理が必要です。解凍しすぎると、ドリップとともに風味と旨味も流出してしまうため、半解凍がベストと袋に記載がありました。
いわしには骨と内臓があるので、料理によっては下処理が必須です。今回はいわしの蒲焼を作ろうと思いますので、手開きで内臓と骨を取り出しました。
小ぶりのため下処理する場合はいわしの数が多くなり、少し手間になってしまう点だけ注意が必要ですね…。
他にも、いわしをフライパンで揚げて南蛮漬けを作ってみます。小さいいわしなので、揚げて加熱処理を行えば下処理要らずで食べられます！
下処理する場合は手間のかかる小ぶりのいわしですが、揚げる際は逆に火が通りやすいです！
衣が焦げる前に中まで火が通りますし、調理の時短にもつながる点は小ぶりのいわしのメリットですね♪
業務スーパーの「バルト海いわし」を調理し実食！
業務スーパーの「バルト海いわし」を使用し、いくつか料理を作ってみましたので、ご紹介します！
いわしの蒲焼
いわしを手開きして骨と内臓を取り、タレを絡めて仕上げたいわしの蒲焼です。
開封時はどうしても魚の生臭さが残っていたいわしですが、タレと絡めて加熱することで、嫌な生臭さはなくなりました！
脂もそこそこ乗っているためか、パサつきは特に感じられませんでした！小ぶりで下処理の面倒さはあるものの、ほど良いサイズ感で子供も食べやすい大きさ！
ご飯のおかずはもちろん、丼に乗せていわしの蒲焼丼にするのも食べやすくおすすめです♪
いわしの炊き込みご飯
下処理したいわしを混ぜ、炊き込みご飯にしてみました。
身が柔らかいいわしなので、炊き上げると少々ホロホロになってしまいましたが、こちらも魚の臭さは残っていませんでした！青魚が苦手な人でも食べやすいアレンジです♪
いわしを加えるだけで一層ボリュームが生まれ、風味も豊かな炊き込みご飯に！
主菜級のご飯になるので、他のおかずが少ない場合でも高い満足感を得られますよ！
いわしの南蛮漬け
最後に片栗粉をまぶして揚げ、甘酢に漬け込んだいわしの南蛮漬けを作ってみました。
しっかり揚げれば骨まで柔らかくなっているので、骨に含まれる栄養素を余すことなく摂取できます！成長期のお子さんがいるご家庭にはぴったりですね♪
内臓に関しても苦みはほとんど残っておらず、クセは少ないです。
いわしの内臓にもビタミンや鉄といったミネラルが含まれているので、内臓を取らず食べるのも身体に良くておすすめですよ！
大容量の高コスパ！業務スーパーの「バルト海いわし」
500gとたっぷりの冷凍いわしが詰め込まれた業務スーパーの「バルト海いわし」。
価格は246円（税込）と驚きの安さになっており、いわしを料理に取り入れているご家庭にはイチオシです！
小ぶりのいわしなので必要分だけ使いやすく、また火が通りやすいのもおすすめできるポイント！
賞味期限もほとんど気にせず食べられる冷凍の「バルト海いわし」を、ぜひ一度店舗でもチェックしてみてくださいね♪
【商品情報】
商品名：バルト海いわし
内容量：500g
価格：246円（税込）
【取材・文・撮影／よっしー】
※2025年3月時点の情報です。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
