近畿地方や関東地方を中心に展開しているスーパー「ライフ」。
ライフのプライベートブランドはそのこだわりの違いから、幾つかあるのですが、今回ご紹介するのは、オーガニックや健康にこだわった「BIO-RAL（以下ビオラル）」。
この記事では、ちょっと高めのビオラルのマヨネーズがどう違うのかなど、実食レビューでご紹介します！
＜ライフ＞マヨネーズだけじゃない♪オーガニックや健康にこだわった「ビオラル」
ビオラルは”自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった体にやさしい商品”として展開している、ライフのプライベートブランドのひとつ。
ライフのスーパーの一角に「ビオラル」のコーナーがあったり、最近では「ビオラル」専門のお店も展開しているんですよ。
オーガニック食品などが気になる方は要チェックです！
＜ライフ＞ビオラルのマヨネーズは「こめ油」と「りんご酢」を使用！違いがわかるおどろきのおいしさ！
ビオラルのマヨネーズのこだわりは、原材料にあります。
卵は、平飼い鶏舎といって、自由に歩き回ることができる、ストレスの少ない環境で生んだ卵を使用しているとのこと。
また、食用油脂として菜種油などを使用することが多いマヨネーズですが、こめ油を使い、また醸造酢はりんご酢を使っています。
調味料（アミノ酸）は不使用で、原材料を見るととてもシンプルに作られていることがわかります。
それだけ一つ一つの原材料にこだわった、マヨネーズ本来のおいしさがあるということでしょうか。
ちょっと白めでやわらかい
見た目は一般的なマヨネーズより白っぽく感じます。
また、出す時に感じたのが、そのやわらかさ。
生クリームでいうところの、「ツノが立つ」状態にはならないやわらかさです。
家にあったキューピーマヨネーズと比べてみると、違いがよく分かります。
左がビオラルで色が薄く、右がキューピー（通常の赤キャップのもの）で、ビオラルに比べると黄色っぽい色をしています。
それでは実食してみます。
口当たりはなめらか！
マヨネーズの味がよくわかるよう、マヨネーズ単体と、野菜スティックの2パターンでいただくことに。
口当たりはとてもなめらかでやはり、やわらかさを感じます。
そして、酸味はありますが、一般的なマヨネーズと比べるとやさしい酸味でまろやか。
塩味も控えめに感じられ、やさしい味をしています。
ふ〜む、これは思った以上においしい......。
正直、ここまで違いがあるとは思わず、結構なおどろきでした。
少し値段は高いのですが、この違いを感じると納得できるし、次も買いたくなりますよ！
ビオラルのこだわりマヨネーズはライフで手に入る♪ほかの商品も気になる〜！
この記事では、ライフが展開しているプライベートブランド、ビオラルのマヨネーズをご紹介しました。
一度は試して欲しいこの味の違い！
少し高くても買いたくなる、納得のマヨネーズですよ。
そして、ほかのビオラルの商品も気になるところ......。
ぜひ気になる方はぜひ手に取ってみてくださいね♪
〈商品情報〉
商品名：ビオラル マヨネーズ
価格：430円（税込）
内容量：300g
【取材・文・撮影／トクバイニュース編集部】
※2024年10月時点の情報です。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
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