長芋をすり下ろして作る「とろろ」はおいしいけれど、皮をむいてすり下ろして……と作業がちょっと手間だったりしますよね。さらに長芋を触ると手が痒くなってしまう方も。味は好きなのになかなか食卓に上らない……そんな時には「業務スーパーの冷凍とろろ」がおすすめなんです。国産とろろがたっぷり1㎏！使い切り術も併せてお伝えします。
国産とろろがたっぷり1㎏！
パッケージを目の当たりにすると、1㎏のとろろの迫力にびっくりしてしまうかも。普通にみたら「一度にこんなたくさんのとろろ使い切れないし…」と購入には至らない方が多いかと思います。
ですが！実はこのとろろ、小分け冷凍ができちゃうんです！小分けで冷凍すれば、使いたい分だけ自然解凍して使うことができて、とっても便利！とろろご飯に、やまかけ丼、とろろそばに、お好み焼きと、使い道はたくさん！
長芋の皮をむいたりすり下ろしたりせずに、おいしいとろろを味わうことができちゃいます。
冷凍庫から出して半解凍する
食べる時は、まずは冷凍から出して半解凍。部屋の温度にもよりますが、筆者の場合は30分程度室温下に置きます。
包丁やバターナイフなどで切り込みを袋の上から入れていきます。筆者は袋が切れてしまわないように子ども包丁を使用しています。
こうすれば中のとろろだけをカットできて便利なんです。カットするサイズは好みでOK。筆者は適当に6～8等分にカットしています。
袋の上からカットしたら、フリーザーバックに移していきます。
この状態で冷凍庫へ。くっつき防止のため、少し隙間をあけておくのがポイントです。完全に凍ったあとは、空気を抜いて保存しておきます。
食べる時は自然解凍で
冷凍されたとろろは、自然解凍で簡単に食べることができます。使いたい分だけ取り出したら、あとは解凍されるのを待つだけ。
「今すぐ食べたい！」という時には、電子レンジの解凍モードや200Wで様子をみながら解凍すれば簡単です。
とろとろねばねばのとろろがすぐに食べれちゃいます♪
業務スーパーの商品の中では割高？
気になるお値段は、とろろ1㎏で905円（税込）。業スーで1000円近くする価格だと、少し高く感じるかもしれませんが、小分けで使用するということを考えると、むしろお得感もあります。
さらに皮むきやすり下ろす手間が無いということも考えると、とろろ好きな方にはむしろ買って大正解の商品かと思います。
手間をカットしてとろろ料理を楽しもう！
1㎏のとろろも上手く使えば、料理のレパートリーが増えて重宝します。シンプルなとろろご飯も良いですし、とろろグラタンなど洋風にしても。
お好み焼きに加えれば、ふんわりとしたお店の様な味わいが簡単に出せますよ。ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。
【商品情報】
商品名：とろろ
価格：902円（税込）
内容量：1㎏
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
