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独自の品揃えでファンの多い業務スーパーは、チーズひとつをとってもさまざまなタイプの商品が販売されています。今回はその中でも、料理で使い勝手のいい業務スーパーのチーズ3種を厳選してご紹介!簡単でおいしいアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ作ってみてください。

業務スーパーにはどんなチーズが売っている?

業務スーパーでは大容量でリーズナブルな商品が多く販売されていますが、チーズもコスパの良いものがたくさん!筆者も日常的に購入しています。

扱われているのは海外メーカーの商品が多く、種類はピザ用チーズからブロックチーズ、キャンディチーズ、クリームチーズまで幅広いラインナップ。一般家庭で広く親しまれているタイプのチーズであれば、業務スーパーで一通りそろえることができます。

今回はその中から、筆者が普段から愛用しているチーズ3種をご紹介します。

業務スーパーで買えるおすすめチーズ3選!

セレクトした3種類のチーズは、どれも毎日の料理に使えるものばかり。イチオシする理由とともに、簡単でおいしいアレンジレシピも併せてご紹介します。

おすすめ商品1:とろけるナチュラルチーズ

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こちらのナチュラルチーズは1kg入りの大容量で価格は964円(税込)。多すぎると使い切れなさそうで購入を躊躇する方もいるかもしれませんが、これが本当に使えるんです。

こちらの商品は加熱調理用で、オーブンやトースターで熱するととろ~り伸びるタイプ。ピザやグラタンを作る時にたっぷりのせるだけで、仕上がりがワンランクアップします。写真のように理想的な伸び方をしてくれて、なおかつとってもおいしい!

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ナチュラルチーズは一般的なスーパーで買うと決して安くはないので、たっぷり気兼ねなく使えるこのボリューム感がうれしいですね。

冷凍すれば長期保存も可能!

こちらのナチュラルチーズ、未開封であれば賞味期限は3ヶ月ほどありますが、開封後は3~4日以内に食べきるようにと書かれています。「1kgのチーズを数日で使い切るなんて無理!」と思われる方もいるかもしれませんが、ご安心ください。

すぐに使わない分は冷凍保存しておけば、長くおいしく食べることができます♪

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このようにフリーザーバッグに小分けにして冷凍すれば使い勝手も良くなりますよ。筆者は使用する際は冷蔵庫で解凍していますが、凍ったまま加熱調理に使っても大丈夫です。

<商品情報>
商品名:ナチュラルチーズ
価格:964円(税込)
内容量:1kg
原産国:オランダ・オーストラリア

アレンジレシピ:カリカリチーズのナッツ&ハニー

普段は料理の上にふりかけてとろっとした食感を楽しむナチュラルチーズですが、カリカリに焼き上げたチーズもおいしいですよ。今回はナッツとはちみつもプラスして少しおめかし。お酒のおつまみはもちろん、お子さんのおやつにもおすすめです。

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材料(4個分)

とろけるナチュラルチーズ…40g
ミックスナッツ…20g
はちみつ…適量

作り方

1.ナチュラルチーズを4等分してフライパンのせ、中火にかける

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2.ミックスナッツをのせてカリカリになるまで5分ほど焼く。皿に取り出してはちみつをかける

おすすめ商品2:イタリアン粉チーズ

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パスタ料理をぐっとおいしく仕上げてくれる粉チーズ。少量で500円前後する商品が多いなか、業務スーパーのイタリアン粉チーズは85g入りで224円(税込)!筆者は粉チーズが大好きなので、低価格で手に入るのがとにかくありがたい!この値段ならパスタにもたっぷりかけられます。

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さらにこちらの粉チーズは、本場イタリアからの直輸入品。風味が良く粉状なので、パン粉に混ぜてチーズパン粉として使ってもおいしいですよ。

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<商品情報>
商品名:イタリアン粉チーズ
価格:244円(税込)
内容量:85g
原産国:イタリア

アレンジレシピ:ホケミで簡単!チーズクッキー

粉チーズはパスタにかけるだけでなく、スイーツ作りにも活用できます。今回ご紹介する濃厚チーズクッキーは、ホットケーキミックスを使うから簡単ですよ。

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材料(10~11個分)

ホットケーキミックス…100g
イタリアン粉チーズ…30g
サラダ油…20g(大さじ1と1/2)
牛乳…20g(大さじ1と1/3)

作り方

1.ホットケーキミックスと粉チーズをボウルに入れて軽く混ぜる。サラダ油と牛乳を加え、ひとまとめになるようにゴムヘラなどで混ぜる。まとまらない場合は牛乳小さじ1(分量外)をさらに加える

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2.ある程度まとまったらラップに包み、ぎゅっと押すようにして四角く形を整える

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3.包丁で4mm程度の厚さにカットし、170℃に余熱したオーブンで15分焼く

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おすすめ商品3:チェダー・スライスチーズ

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チェダーチーズは味わいに癖がなく、通常のチーズと比べて濃いオレンジ色をしているのが特徴です。業務スーパーで販売されているチェダー・スライスチーズにはチェダーチーズが70%以上使用されており、サンドイッチやハンバーガーに使うと色合いがよく食欲が刺激されます!

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なかなか普通のスーパーではチェダーチーズのスライスは見かけないため、筆者は業務スーパーに行ったら高い頻度でこちらの商品を購入しています。

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価格は20枚(300g)入り325円(税込)、1枚あたり16円と考えるとコスパもいいですよね。

開封した後はフリーザーバッグなど、密閉できる袋に入れて冷蔵庫保存すれば乾燥や臭い移りを防止できますよ♪

<商品情報>
商品名:チェダー・スライスチーズ
価格:325円(税込)
内容量:20枚
原産国:日本

アレンジレシピ:シュガーチーズトースト

チェダー・スライスチーズのいいところは、アツアツでも冷めてからでもおいしく食べられるところ。今回紹介するレシピは、甘いとしょっぱいを一度に楽しめる、魅惑のトーストです。

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材料(1人分)

食パン(6枚切り)…1枚
チェダー・スライスチーズ…2枚
バターまたはマーガリン(チューブタイプ)…10g
グラニュー糖(砂糖でも可)…小さじ2

作り方

1.食パンにバターをぬり、チェダースライスチーズを2枚のせる。上からグラニュー糖をふりかける

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2枚乗っているのが分かりやすいようにずらして乗せています

2.1200Wのトースターで4分ほど焼く

業務スーパーのチーズなら料理にもたっぷり使える!

通常のスーパーだと高くなりがちなチーズも、業務スーパーなら手頃な価格でゲットできて惜しみなく料理に使うことができますよ!お気に入りのチーズを見つけて、 いろんな料理やスイーツに活用してくださいね。

情報提供元 : トクバイニュース
記事名:「 業務スーパーのおすすめチーズ3選!おいしく楽しむためのアレンジレシピも