クリスマスパーティーに欠かせないフライドチキン。いつもはお店で買う方も、今年は手作りしてみませんか？カルディコーヒーファーム（以下：カルディ）の「フライドチキンの素」を使えば、簡単においしいフライドチキンができあがり。早速、試食レビューをお届けします！
ありそうでない！？フライドチキンの素
唐揚げ粉は種類も豊富ですが、フライドチキンの素ってスーパーでもあまり見かけないイメージがありませんか？もしかしたら気付かなかっただけかもしれませんが、同じように思われている方も多いのではないでしょうか。
そんな中、カルディのフライドチキンの素がおいしいという情報をSNSでキャッチ。これはクリスマスメニューにぴったり！と思い、早速入手してきました。
フライドチキンはお店で買うことが多く、なかなか手作りしないですよね。果たしてお店の味のようにおいしく作れるのでしょうか！？
カルディのフライドチキンの素とは？
カルディのフライドチキンの素は、鶏肉をたれに漬け込んで、まぶし粉をつけて揚げるだけで本格的なフライドチキンが作れるというものです。
袋を開けると、下味たれとまぶし粉が分かれて入っています。
この1袋で鶏肉400g分のフライドチキンを作れるそうです。400gとは手羽元だと8〜10本、鶏もも肉だと2枚ほどです。
原材料名を見てみると、こしょう、クミン、コリアンダー、唐辛子、オールスパイス、セージ、バジルなどのスパイスやハーブ、にんにく、玉ねぎ、しょうが、セロリなどの香味野菜がふんだんに使われています。
家で作るとなると、これだけの材料を用意するのは大変ですが、これを使えば簡単に本格的なフライドチキンが作れそう！
フライドチキンを作ってみた！
今回は食べやすいように、骨なしの鶏もも肉で作ってみました。1袋分作ると食べ切れなさそうだったので、半量の鶏肉200gで作ります。
一口大にカットした鶏もも肉をポリ袋に入れて、下味たれを揉み込み、このまま30分置いて味をなじませます。
次に、まぶし粉をつけます。
準備はこれで終了！いよいよ油で揚げていきます。今回は少量の油で揚げ焼き、7〜8分ほどで出来上がりました。
いざ実食！カリッとジューシーなフライドチキン
食欲をそそる見た目に揚がりました。
半分に切ってみると、外はカリッと、中はジューシー。熱いうちにいただきます！
ひと口食べると、見た目通りのカリッと感！まさにいつも食べているフライドチキンの食感そのもの！中はジューシーで、噛むと肉汁があふれます。
スパイシーすぎず、お子さんでも食べやすそうな味。しっかり味だから炭酸の入った飲み物や、さっぱりした飲み物にもぴったりです。
フライドチキンで有名な某ファストフード店の味を想像していましたが、どちらかというと、コンビニのレジ横で売っているフライドチキンの味に似ています。
とにかくおいしくて、あっという間に完食！大満足です。
手作りフライドチキンでおうちパーティーを盛り上げよう！
今回は鶏もも肉でしたが、骨付き肉にすればクリスマス気分が盛り上がること間違いなし！出来たてアツアツのフライドチキンはおいしさも格別♪ぜひ試してみてくださいね。
＜商品情報＞
商品名：フライドチキンの素
内容量：100g（下味たれ50g、まぶし粉50g）
価格：199円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
