パフェやフライドポテトなど、オリジナルのカウンターフードを豊富に揃えるコンビニエンスストア「ミニストップ」。今回はその中でも「ホットスナック」について、人気の商品やおいしさの秘密をミニストップ広報の山盛雅美さんに教えてもらいました。
ホットスナックの人気BEST3
レジの横に並ぶミニストップのホットスナック。ポテト・チキン・串ものをメインとした豊富なラインナップが魅力です。ミニストップはコンビニとファストフードを融合させた店として展開されるコンビニで、ほとんどの店舗で厨房設備が他のコンビニより充実しているというのが特徴。厨房があることによって、他のコンビニでは販売が実現できない商品も取り扱えるそうです。
「一番の人気は『X(エックス)フライドポテト』、2位は『クランキーチキンうま塩』です。この2つは弊社独自の厨房設備で、注文が入ってから最終加工を行うため、出来立てのおいしさを味わっていただけます。このひと手間によるおいしさにハマってリピートいただく方も多いようです。ちなみに、人気3位は『ジューシーチキン プレーン』。こちらも商品名通り、肉のジューシーな旨味が感じられ、とってもおすすめです」(山盛さん)。
新作は定期的に出るの?
10種類以上の商品がランナップされているミニストップのホットスナック。新作も1年に何度も発売されるので、毎回「次はどんな商品だろう」とワクワクしますよね。新作が出るタイミングは特に決まっていないそうですが、ポテトだけで何と年間に5～6品発売しているのだとか。
また、チキンは冬(クリスマス)によく売れるので、その時期には品揃えが豊富になるといいます。定番商品は先ほどの人気TOP3に「ジューシーチキン 辛口」を加えた4品で、その他の商品はその時期だけの商品なので販売が終了してしまうことも。気になる商品があったら、早めに食べておくようにしておきましょう。
ちなみに、定番商品の「ジューシーチキン 辛口」は、辛党も認めるほどの結構な辛さ。ミニストップではかつて「いくら何でも辛すぎるのでは? 」と考え、一時期は辛さ控えめの辛口を出していたそうです。しかし、お客さまサービスコールセンターに「辛口が辛くないのはミニストップらしくない」という声が入り、改めて「お客様が自分たちに求めているのは、ミニストップらしい”本物の味へのこだわり”だ」と気づいたそうで、今ではしっかりとした辛口に仕上げられたチキンとなっています。
Xフライドポテト--「X」形状の理由
ミニストップで一番人気のXフライドポテトですが、なぜ「X」の形をしているのかご存知でしょうか。
「ファストフード店などで見かけるフライドポテトは断面が四角形のものが多いですよね。その場合、揚げ油が接するポテトの面は4面です。XフライドポテトはXカットによって油があたる面が12面になり、独特の食感が出せます。ホクホクとした食感になるよう、こだわりを持って開発しました」。
Xの形状に加え、リフライという工程。随所にミニストップの「おいしさ」をどん欲に追及する姿勢が感じられますね。
人気ランキングTOP3を食べてみた
こだわりや特徴を伺ったところで、「もう我慢できない! 」と、人気TOP3のホットスナックを実際に編集部でも食べてみました。
Xフライドポテトはポテトのホクホク感が楽しめるジャガイモ好きにはたまらない味。クランキーチキンは絶妙なスパイス具合と衣のサクサク感、食べやすい小ぶりのサイズであっという間に完食…。小さめサイズで食べやすいので子どもにもおすすめです。また、大きめのチキンが魅力的なジューシーチキンは、肉の旨味たっぷりでプリプリの食感です。どのホットスナックも、人気の理由が一口食べただけで分かるほど。
おいしさにこだわりを持って開発されているミニストップのホットスナック。今回紹介した商品以外にも新作はどんどん発売されるので、見逃さないようチェックしておきましょう!
