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パーコーをおうちでも！豚の香味揚げ焼きのお手軽レシピ

【カンタンおつまみレシピ】町中華のお店でついつい頼んじゃう「パーコー（拝骨）」を、おうちで作ってみませんか？ あんかけ仕立ての「パーコー飯」にアレンジしてもおいしいですよね。日本酒やワインに合わせるアレンジのコツも紹介します！(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
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