モヤシやキュウリを加えるだけで簡単おいしい海藻メニュー！

理研ビタミンは、2月18日から具材と調味料がセットになった「きょうの海藻」シリーズ2品を発売する。消費者は海藻に対して健康イメージを有しており、高い摂取意向がありながらも特に40代までの若年層の摂取量が伸び悩んでいる。このため、理研ビタミンは身近な食材を加えるだけでおいしい海藻メニューができる「きょうの海藻」を提案する。これにより若年層の「メニューが浮かばない」「レシピが分からない」といった海藻の悩みを解決していく。