お弁当にぴったり！菜の花と卵の豚肉巻き【レシピ付き】

春が近づいて来ました。皆さんのなかには「子どもが新入生になり、春からお弁当が必要になる」という方もいらっしゃるかもしれません。それ以外にもお弁当作りをしなければならない方はおられるでしょう。
毎日のお弁当ですから、マンネリを避けるためにも、旬の食材を活かしたいもの。そこで今回は、菜の花を使った料理をご紹介します。「菜の花のほろ苦さは子どもには向かない」と思っている方、ひと工夫してほろ苦さが目立たないようにしていますから、ぜひご覧ください。