【酢飯の簡単な作り方】合わせ酢を覚えれば食べたい量だけすぐ作れる

管理栄養士ライターのゆきです。今回は白飯に合わせ酢をかけて、少量から簡単に作れる酢飯の作り方をご紹介します。また、簡単にできる韓国風のお寿司のレシピもご紹介します。
もうすぐ節分や桃の節句を迎える季節ですね。こういった行事で食べられる巻き寿司や手巻き寿司、ちらし寿司などは、硬めのすし飯から作ると余った時に使い道に困ってしまうという経験、意外と皆さんお持ちなのではないでしょうか？