汁につけるのもあり！？ハンバーグ研究所の「しるばーぐ」

ハンバーグといえば、洋食メニューの定番中の定番。チーズ、デミグラス、和風おろし、照り焼き、トマトソース……など多くのバリエーションがあるが、要はハンバーグに「何をかけるか？」という違いにとどまっている。その枠を一気に飛び超えて、ハンバーグの可能性を大きく広げたのが、「榎本ハンバーグ研究所」の「しるばーぐ」だ。