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沖縄でのお月見にかかせない「ふちゃぎ」のおいしい食べ方


はいたーい!(沖縄の方言で「こんにちは)。沖縄県沖縄市在住のたべぷろ編集部員・瑞慶覧はるたろうです。9月といえば、中秋の名月を愉しみながら食べるお月見団子を思い浮かべます。
お月見団子は、白玉団子がピラミッドのように重なっているものが定番ですが、沖縄では違うんです! 沖縄県民は、「ふちゃぎ」とうい名のおもちに舌鼓を打つのです。
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