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夜のサッカー観戦で食前酒と楽しんだノルマンディー名産おつまみ「アンドゥイユ」


フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。日中は晴れ渡った青空、そして朝・晩は清々しいそよ風が心地よく吹いているノルマンディーのスイス地区です。夏のお祭りと合わせて今年はサッカーも大変盛り上がりを見せ、夜20時から始まるサッカー観戦に友人宅へお呼ばれし「Apéritif dinatoire(アペリティフ・ディナトワール)」という夕食を兼ねた簡単な軽食スタイル形式でビール片手にサッカー観戦を楽しんでおりました。
今回は 友人宅で発見したMade in Normandy のおつまみ「Andouille(アンドゥイユ)」をご紹介いたします。
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