【そら豆のおいしい食べ方】さやは捨てないで！イタリア風パスタに

こんにちは。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回はイタリア人の一風変わったそら豆の美味しい食べ方をご紹介します。イタリアでも身近な初夏の野菜であるそら豆は、この時期、路地物の新鮮なものがたくさん市場に出回ります。