新島村は、2026年8月4日から8月31日まで、東京・新宿の「editor’s fav るるぶキッチン」にて、新島・式根島の食文化を楽しめる期間限定メニューを提供します。
新島・式根島の食の魅力を体験
東京都心から南へ約160kmに位置する新島村は、新島と式根島の2島からなる自然豊かな島々です。このたび、両島の特産品や食文化を広く知ってもらうため、新宿の「editor’s fav るるぶキッチン」と連携し、島ならではの味覚を堪能できるフェアを開催します。
提供メニューと実施概要
本企画の目玉は、青ムロアジなどの青魚をすり身にして味噌や野菜を練り込んだ郷土料理「たたき」をアレンジしたメニューです。今回は「たたき」とチーズを組み合わせた春巻きを、島野菜の明日葉とともに提供します。島焼酎とのペアリングを楽しめるセットも用意されています。
イベント概要
開催期間：2026年8月4日（火）〜8月31日（月）
提供時間：ディナータイム17時〜22時（21時30分LO）
開催場所：editor’s fav るるぶキッチン
住所：東京都新宿区新宿3-17-7 紀伊國屋書店 新宿本店 地下1階（紀伊國屋ビルディング地下名店街）
【メニュー詳細】
新島・式根島 青ムロアジすり身とチーズの春巻き＆島焼酎セット：1,350円（税込）
新島・式根島青ムロアジすり身とチーズの春巻き（単品）：780円（税込）※単品でもご注文いただけます。
島焼酎は、式根島産「あめりか芋」を使用した芋焼酎「地鉈」と、すっきりとした味わいの麦焼酎「嶋自慢 羽伏浦」の2種類から選ぶことができます。
まとめ
新島村の郷土料理と島焼酎が楽しめる本フェアは、8月末までの期間限定開催です。ぜひこの機会に、新宿で島巡りのような食体験をお楽しみください。
