コメドール モンリコが、バレンシアのワイン生産者クリス・バンヨ氏を招き、希少な自然派ワインと季節のスペイン郷土料理を堪能する特別な一夜を届けます。
生産者と楽しむ特別なディナー
東京三田で17年の歴史を刻むスペイン料理店「コメドール モンリコ」は、株式会社パルケが運営するVino Russafaと連携し、スペイン・バレンシア州で注目を集める自然派ワイン「Cos a Cos」のメーカーズディナーを開催します。当日は生産者であるクリス・バンヨ氏が来日し、自身のワイン作りに対するこだわりや、ブドウ本来の味わいについて語ります。希少な地場品種を守り抜く同氏のワイン5種と、モンリコが提供する旬の食材を活かした料理5品のペアリングを楽しむ貴重な機会です。
イベント概要
開催日時：2026年7月21日(火) ドアオープン18:30 スタート19:00
開催場所：コメドール モンリコ(東京都港区芝5-22-1 アモールデマドレ1F)
内容：Cos a Cos 銘柄5杯＋お料理5品
料金：お一人様14,000円 ※サービス料・消費税込み
予約方法：電話(03-5446-0993)またはWeb予約サイトにて受付
Web予約URL：https://reserve.toretaasia.com/mon-rico#/
コメドール モンリコについて
「日本の旬 × スペイン」をコンセプトに、四季折々の食材とスペインの郷土料理を融合させた独自のスタイルを提供しています。作り手の想いが詰まった素材の持ち味を大切にした一皿は、訪れる人に安らぎと笑顔をもたらします。店舗運営は、2006年設立の株式会社ウェイブズが手掛けており、同社は幅広いジャンルの飲食店を国内外で展開しています。
まとめ
本イベントは、バレンシアの情熱が詰まった自然派ワインと、日本の旬を感じるスペイン料理が織りなす極上のペアリング体験を提供します。クリス・バンヨ氏の来日により、ワインの造り手と直接触れ合いながら食とワインの調和を深められる夜となるでしょう。
関連リンク
https://reserve.toretaasia.com/mon-rico#/
https://www.instagram.com/monrico_tokyo_tamachi/
