極濃豚骨 らーめん小僧（運営：株式会社KOZOU）が、麺の味わいを最大限に引き出すことに特化した期間限定メニュー「皿豚」を、2026年7月3日（金）より本店限定で提供開始します。
麺の魅力を追求した新しい一杯
普段はスープを主役に据えた濃厚なラーメンを提供する同店が、今回あえて麺を主役に据えて開発したのが「皿豚」です。平らなお皿に盛り付け、スープの量を極限まで減らしたスタイルを採用しました。これにより卓上の調味料を使った味変がしやすくなり、麺そのものの食感や旨味をじっくりと楽しめます。トッピングには刻みチャーシュー、青ネギ、紅ショウガというシンプルな具材を添え、最後まで飽きのこない味わいに仕上げています。
商品概要と楽しみ方
セットで注文できる生卵と白ご飯を活用した、おすすめの食べ方も提案されています。別皿の生卵に卓上のお酢とラー油を加えて麺を絡める“すき焼き風”の味わいは絶品です。最後は残ったタレに生卵と白ご飯を投入し、かき込むスタイルで締めくくることができます。
商品概要：
商品名・価格：「皿豚」（さらとん） 1,000円（税込）
※麺量280g。大盛りへの変更は不可
販売期間：2026年7月3日（金）から8月末まで
販売店舗：極濃豚骨 らーめん小僧 本店
住所：大阪府大阪市福島区福島3-8-10
営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）／ 18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日：なし
まとめ
極濃豚骨 らーめん小僧が新たに提案する「皿豚」は、スープの濃度を極めた同店が麺と向き合った意欲作です。期間限定のこの機会に、本店でしか味わえない新しい食べ方をぜひ体験してみてください。
