R&Iカンパニーリミテッド株式会社は、北海道で人気の「健太のホネなし手羽サッキィ」とフランチャイズ契約を結び、福島県いわき市に「健太のホネなし手羽サッキィ いわきエブリア店」を2026年6月29日(月)にオープンします。
概要
「健太のホネなし手羽サッキィ いわきエブリア店」が、2026年6月29日(月)に福島県いわき市にオープンします。骨なし手羽先の製造は手作業で行われ、特製の米粉を使用。企業秘密の骨の抜き方と揚げ方により、1時間経っても揚げたてのサクサク感を保ちます。プロデュースは食のコンサル集団「hanninmae」が担当しました。老若男女、幅広い年齢層が安心して食べられるストレスフリーな手羽先を提供します。
商品詳細
- 販売メニュー：秘伝のタレ、オリジナルブレンド塩、theシンプル手羽焼き、熟成和風トロ手羽、ブラックホットチキン、赤辛チキン、モッツァレラチーズ、チキチキボーン味、BIGフライドチキンレッグ、手作りポテトフライ、ザンギ他
- 販売価格：1本 260円～(税込)
開発秘話
開発した金田専務は、「お子様やご高齢の方誰でも骨が刺さらず簡単に食べられる手羽先を作りたい」という思いから開発に着手。手作業での骨抜きにより旨味を閉じ込め、見た目も骨ありと変わらないようにするまでに苦労を重ねました。自信作は、自身も家に持って帰って食べたい手羽先とのことです。
商品ラインナップ
ホネなし手羽先
- 秘伝のタレ 260円：すべての食材にこだわり抜いた秘伝のタレ
- オリジナルブレンド塩 260円：創業から変わらない札幌明食ミートオリジナルブレンドの塩
- 熟成和風トロ手羽 280円：秘伝のタレをベースに一度火を入れ、1日熟成した手羽先を唐揚げに
- theシンプル手羽焼き 260円：シンプルに素材の旨みを活かした手羽焼き
- ブラックホットチキン 280円：自家製のブラックスパイスをまぶしたやみつきになる手羽先
- 赤辛チキン 280円：17種類のスパイス配合、情熱の赤辛チキン
- モッツァレラチーズinWチーズ 300円：中にモッツァレラチーズ、外にパウダーチーズをまぶした新時代の手羽先
- チキチキボーン味 280円：ジューシーな骨なし手羽先のチキチキボーン風
サイドメニュー
- BIGフライドチキンレッグ 790円：骨ありの迫力チキンレッグ
- 手作りポテトフライ 450円：こだわりじゃがいもを使ったイチオシの自慢のポテトフライ
※価格は全て税込
店舗概要
- 店舗名：「健太のホネなし手羽サッキィ いわきエブリア店」
- 所在地：〒971-8133 福島県いわき市鹿島町米田日渡5 いわきエブリア駐車場内
- 定休日：なし
- 営業時間：11時～20時 ※売り切れ次第終了
- サービス提供形式：テイクアウトのみ
食のプロデュース集団「hanninmae」について
北海道札幌を拠点とし、全国で商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポートする食のプロデュース集団です。全国31店舗に拡がるミルクドドレイク、まるやまめろん、SiOKUMA BAKERY、牛羊亭、海老仙人、全国で17業態82店舗をプロデュースしています。
会社概要
- 会社名：R&Iカンパニーリミテッド株式会社
- 代表者：代表取締役 斎藤 浩三
- 所在地：〒064-0920 札幌市中央区南二十条西8丁目2-24
- 事業内容：BIBoxセールス、BIBoxオペレーション、VMプロジェクト、不動産管理他
まとめ
「健太のホネなし手羽サッキィ いわきエブリア店」は、手作業で丁寧に作られた骨なし手羽先を、幅広い層に提供します。特製の米粉と企業秘密の揚げ方で、いつでもサクサクの食感を楽しめます。
