イズミセは、バイヤー歴20年超のソムリエ戸塚が世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」にて、「#夕暮れおうちバル」シリーズの第四弾として「ブランケット・ド・プーレ」を新発売すると発表しました。
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「#夕暮れおうちバル」シリーズは、ソムリエをはじめとするお酒のプロが「家飲みのお供に、おしゃれで手軽に楽しめる」をコンセプトに厳選した、お酒にぴったりのオツマミ達です。「おうちでゆっくりワインを楽しみたいけど、簡単でちょっと贅沢なものがいいな…」という願いを叶える商品として展開されています。
今回の「ブランケット・ド・プーレ」は、フランスの伝統的な家庭料理で、鶏肉を白ワインと生クリームでじっくり煮込んだ、まろやかで優しい味わいが特徴です。厳選された「京都産銘柄鶏」を、ソムリエ戸塚がこよなく愛するムルソーという銘醸白ワインを贅沢に使い、濃厚なクリームソースでじっくり煮込み、鶏肉の豊かな旨味と、ほくほくとしたさつまいもの自然な甘みが溶け合う、まろやかで優しい味わいに仕上げています。
別添えの白トリュフオイルをひとたびかければ、芳醇な香りが広がる、"非日常の贅沢な体験"ができること間違いなしです。
「#夕暮れおうちバル」シリーズでは、第三弾の「白トリュフが香る お肉たっぷりブッフブルギニョン」も引き続き好評発売中です。こちらはブルゴーニュ地方発祥の牛肉の赤ワイン煮込みに、ナポレオンが愛したとされる銘醸ワイン「ジュヴレ・シャンベルタン」を使用した本格的な味わいで、赤ワイン好きにはたまらない一品となっています。
ワイン愛好家の方は、プロが厳選した本格的なおつまみを手軽に楽しめる同シリーズを、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
名称：夕暮れおうちバル ブランケット・ド・プーレ 220g
価格：送料無料 1,200円（税込）
URL：https://item.rakuten.co.jp/likaman/952815/
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