フィンランドのクラフト蒸留所「Kyrö Distillery Company（キュロ蒸留所）」が、創業10周年を記念して2024年に発表した世界初の"サウナ熟成ウイスキー"「Sauna Stories No.1（サウナ・ストーリーズ ナンバーワン）」の日本リリースが決定しました。
構成原酒を味わう特別セミナー 7/16【ジャパニーズウイスキートレイル 新道蒸溜所】
同商品は世界限定1,908本、日本では36本のみの超希少品として展開されます。2025年7月7日（月）12:00から抽選販売が開始され、価格は19,800円（税込）に設定されています。
最大の特徴は、蒸留工程で発生する余熱を活用した独自の"サウナ室"での追加熟成のプロセスです。内部温度を最高50℃まで上昇させる設計により、樽がじんわりと温められ、ウイスキーは"汗をかく"ように余分な雑味を排出しながら、樽由来の複雑な香味成分を吸収します。
蒸留責任者カッレ・ヴァルコネン氏は「最もリラックスしたウイスキー」と表現するこの1本は、クリーミーなバニラやトロピカルなジャマイカンフルーツ、ライウイスキー特有のスパイス感、さらにブラウンシュガーのようなコクが交錯した、リラックスの中に芯の強さを秘めた風味が特徴です。
キュロ蒸留所は2014年に操業を開始したライスピリッツ専門の蒸留所で、「ライで世界を驚かせる」という理念のもと、100%フィンランド産ライ麦を使用したスピリッツを軸に革新を続けています。ウイスキー・ジンともに国際的に高い評価を受け、「世界で最も称賛されるウイスキー」にも選出されています。
フィンランドでは、サウナは単なるリラクゼーションの場ではなく、生活に深く根ざした文化です。かつてサウナは製麦・燻製・乾燥といった食品加工にも活用されており、食文化の拠点でもありました。キュロ蒸留所は、こうした伝統を現代的に再解釈し、ウイスキー造りと創業理念に取り入れています。
「Sauna Stories No.1」はシリーズ化が予定されており、今後も"サウナフィニッシュ"という独自の手法で複数のリリースが計画されています。キュロ蒸留所が体現する文化と技術の融合は、ウイスキー業界に新たなストーリーをもたらす挑戦となるでしょう。
「Kyrö Distillery Company」についてはこちら。
商品概要
名称：KYRÖ 『Sauna Stories No.1』
限定数：世界限定1908本（日本割当36本）
熟成樽：バーボン樽、ジャマイカンラム（プランテーション）樽
容量：700ml
度数：50.8%
価格：19,800円（税込）
取扱先：有限会社八重洲長谷川酒食品
販売開始：2025年7月7日（月）12:00
※少量生産品のため抽選販売。
※抽選方法など詳細は当日正午、リカーズハセガワ本店ホームページ（下記URL）にてお知らせ。
https://www.liquors-hasegawa.com/
【無料で「0次会デザイン缶」を配布!】入場無料の体験イベント「0次会屋 by オリオン ザ・ドラフト」開催
