一ノ蔵から、「一ノ蔵 純米吟醸生原酒 立春朝搾り」が、2025年2月3日（月）より発売になります。
【日本酒好き必見！1年に1度だけの特別見学ツアー】「一ノ蔵 立春朝搾り蔵見学体験ツアー」初開催
「一ノ蔵 立春朝搾り」は、冬至の頃から作業を始め、気温が一番低くなる小寒から大寒にかけてお酒を仕込み、低温でじっくりと発酵させ、立春の午前零時よりお酒を搾り、早朝に搾り上げたお酒を瓶詰めした商品。その日のうちにお店に並べるので、当日来店したお客さんはその日のうちに楽しめる、春を祝う限定酒中の限定酒です。
今回の「一ノ蔵 純米吟醸生原酒 立春朝搾り」は、宮城県の酒造好適米「蔵の華」を原料米とし、持ち味である、シャープさを際立たせた酒質をテーマにしていることが特徴。原酒ながらもあえて重厚感を持たせず、日本酒に馴染みが少ない方でも飲みやすい、さらりと軽やかなお酒をイメージし、「春風のように、そよそよとした爽やかで軽快さが際立つ春の祝い酒」を目指しているのだそう。
立春のまさにその日にベストな酒質に仕上げられる奇跡のお酒とも呼ばれているという「一ノ蔵 立春朝搾り」。日本酒が好きな方は、ぜひ楽しんでみてください！
一ノ蔵についてはこちら。
商品概要
商品名：一ノ蔵 純米吟醸生原酒 立春朝搾り
アルコール分：16%
精米歩合：50%
原料米：蔵の華（宮城県産米）100%
容量：720ml
価格：1,980円（税込希望小売価格）
蔵元出荷日：令和7年2月3日（月）
販売先：日本名門酒会宮城支部、北東北支部並びに山形支部は一部加盟店
詳細ページ：https://ichinokura.co.jp/news/8365
