「haccoba -Craft Sake Brewery-（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）」から、「猪口酒 -しょこらっしゅ-」が、2024年10月11日（金）より発売されています。
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「猪口酒 -しょこらっしゅ-」は、チョコレートの原始といわれるカカオ飲料"ショコラトル"をモチーフにしたSakeです。
同商品は、ダンデライオン・チョコレートのカカオハスク（カカオの外皮）や、バニラビーンズ、八幡屋礒五郎の山椒七味を隠し味に、お米と一緒に発酵させて造り上げていることが特徴。チョコレートを製造するときに出る未利用資源・カカオハスクは、赤いベリーのような果実味が感じられる「マヤ・マウンテン, ベリーズ」のものを使用しているという商品になっています。
カカオの香ばしくもフルーティな香り、麹の甘み、カカオ由来のビターさや山椒七味のキレを楽しめる、甘すぎない大人のチョコレートドリンクだという「猪口酒 -しょこらっしゅ-」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
「haccoba -Craft Sake Brewery-」（haccoba）についてはこちら。
商品概要
名称 | 猪口酒 -しょこらっしゅ- |
|---|---|
販売予定価格 | 2,750円（税込） |
内容量 | 500ml/ 本 |
発売日 | 2024年10月11日（金） |
販売期間 | 2024年10月～売切次第終了 |
販売チャネル | ・haccoba オンラインストア： https://haccoba.com/ ・haccoba 小高駅舎醸造所&PUBLIC MARKET：12時～17時（月曜休み） ・その他お取り扱い店一覧： https://note.com/haccoba/n/n48a9ad45d07f |
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