亜細亜TokyoWorldから、「MUSHIパフェ」「昆虫食フェア」が、2024年8月1日（木）より、「米とサーカス」で展開されています。
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昆虫とジビエに特化した居酒屋「米とサーカス渋谷PARCO店」で、9種類の昆虫を使った「MUSHIパフェ」が販売されています。
同商品は、2019年のオープン以来人気のメニュー。今回はリニューアルし、世界が注目するエシカル食材・昆虫の魅力を食べながら学べる一皿に仕上げているのだそう。
また、「高田馬場本店」「渋谷PARCO店」の2店舗で、10回目となる「昆虫食フェア」が開催されています。
同フェアでは、京都産の蚕の食べ比べや、脱皮したての蝉、国内で養殖したムカデなど、18種類の昆虫を使用した全21種類のメニューを展開しているとのことです。
お酒と一緒に注目の昆虫食を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
亜細亜TokyoWorldについてはこちら。
店舗について
「米とサーカス 高田馬場本店」：https://asia-tokyo-world.com/store/kome-to-circus/
「米とサーカス 渋谷PARCO店」：https://asia-tokyo-world.com/store/kome-to-circus-parco/
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